Novela Salve Jorge– Bianca (Cleo Pires) e Zyah (Domingos Montagner) viverão casal apaixonado na novela Salve Jorge. Bianca vai abandonar a vida no Brasil para ficar com o turco Zyah na região da Capadócia, que é tradicional e rústica, além de ser o berço do mito de São Jorge. As primeiras cenas de Bianca (Cleo Pires) e Zyah (Domingos Montagner) começam no capítulo 004, quinta-feira, 25 de outubro – Zyah retribui o sorriso a uma turista. Tamar faz perguntas sobre Demir. No capítulo 005, sexta-feira, 26 de outubro – Ayla fica encantada com Zyah. Kemal e Esma falam que Zyah precisa se casar novamente. Sarila sinaliza que suas filhas estão à procura de casamento. No capítulo 011, sexta-feira, 02 de novembro – Bianca recebe flores de Stênio. Zyah dança com Ayla. Stênio se encontra com Bianca. No capítulo 012, sábado, 03 de novembro – Stênio tenta conquistar Bianca. Zyah fala para Tartan que não quer se casar. Ekram confessa que quebrou a garrafa de Tamar. Stênio e Bianca se beijam. Stênio e Bianca passeiam na praia. Zyah marca um encontro com uma turista.
Para entender a trama da Novela Salve Jorge, na Capadócia vive a família Alaba?. Segundo matéria divulgada pela Rede Globo, Kemal (Ernani Moraes) vive na aldeia junto com sua esposa Esma (Elizangela). Seu único filho, Demir (Tiago Abravanel), é vendedor no Grand Bazaar e está sempre entre a Capadócia e Istambul, conciliando seu lado tradicional e cosmopolita. O casal também cria Ekran (Frederico Volkman), desde que Zyah (Domingos Montagner), irmão de Kemal, ficou viúvo.
Zyah é guia de turismo e mora em uma das cavernas da região da Capadócia. Ele não aguenta a insistência da família para que se case novamente. Mas Esma fica entusiasmada com a chegada de Ayla (Tânia Khalill) na vila. Esma está certa de que ela vai conquistar o coração de Zyah.
A bela jovem é enteada de Sarila (Betty Gofman) e irmã de Tamar (Yanna Lavigne). Sarila, uma excelente tecelã, passou anos longe da vila depois de um escândalo, que todos preferem não lembrar.
Mas os planos da família Alaba? estão longe de se concretizar, especialmente quando Zyah conhece Bianca (Cleo Pires). Com o espírito livre, a brasileira vai se apaixonar por aquele homem rústico e ao mesmo tempo cavalheiro e delicado. Por essa paixão, Bianca vai abandonar sua vida no Brasil e vai se mudar para a Capadócia. Mas o casal vai enfrentar o preconceito da família de Zyah, que não verá a relação com bons olhos.
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