• Pular para navegação primária
  • Skip to main content
  • Pular para sidebar primária
  • Privacidade
  • Fale Conosco
  • Regras para os comentários
  • Expediente

Rede Noticia

Notícias, Loterias e Entretenimento

  • Início
  • Notícias
  • Resultados da Loteria
  • Televisão
  • jogos
Você está aqui: Home / Brasil / Icesp cria cardápio contra o câncer

Icesp cria cardápio contra o câncer

criado em: 31/01/2011,
última modificação: 31/01/2011 by Rita Carandina

O consumo de alimentos com variedade, qualidade e quantidade adequadas é um dos principais fatores na prevenção do câncer. Por isso, o setor de Nutrição e Dietética do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), ligado à Secretaria da Saúde e à Faculdade de Medicina da USP, preparou uma lista com alguns alimentos que auxiliam na prevenção contra a doença (veja tabela aqui).

Algumas substâncias como o Ômega 3, encontrado em peixes, e os polifenóis, presentes na maçã, diminuem a formação de compostos inflamatórios, o envelhecimento celular e, consequentemente, a proliferação de células tumorais. Já as fibras solúveis, presentes em alimentos como brócolis, couve manteiga e couve-flor, inibem a formação tumoral, diminuindo a possibilidade de mutações genéticas.

Os hábitos diários também podem aumentar o risco de desenvolvimento do câncer. O sedentarismo, por exemplo, é um fator negativo para as pessoas que buscam qualidade de vida. A prática de atividade física diminui a resistência à insulina, tornando menor o risco de câncer colorretal, por exemplo. A obesidade também merece atenção. A ingestão alimentar excessiva leva ao aumento de peso, que causa regulação prejudicada da glicemia e hiperinsulinemia e, como consequencia, aumenta o risco do surgimento de tumor no pâncreas, fígado e rins. Outro efeito da obesidade em longo prazo é a diabetes, que está relacionada com o desenvolvimento de câncer de fígado, endométrio, cervical e mamário.

Na contramão deste consumo saudável, há os alimentos que potencializam o desenvolvimento de um câncer e que devem ser evitados ou, então, consumidos com moderação, já que são ricos em gordura saturada. Bons exemplos são os de origem animal (carne vermelha, leite integral e derivados e bacon), que podem causar inflamação e alteração dos níveis de hormônios no sangue. A inflamação e o excesso de açúcar no sangue levam à intoxicação das células, o que favorece o desenvolvimento de tumores.

“Não podemos reduzir os alimentos a duas grandes listas: ‘heróis’ e ‘vilões’ da alimentação. Os principais erros em nossos hábitos alimentares não estão relacionados, exclusivamente, a ‘o quê’ comemos, mas também ao ‘quanto’ e ‘com que frequência’ nós consumimos alguns alimentos”, esclarece a gerente de Nutrição do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo Suzana Camacho Lima.

Da Secretaria da Saúde

Compartilhe essa notícia

  • Publicar

Curtir isso:

Curtir Carregando...

Arquivado em: Brasil, Saude e Vida

Sidebar primária

Seu celular em uma maquininha

Point Tap: transforme seu celular em uma maquininha de pagamentos

A tecnologia tem facilitado cada vez mais a vida de quem trabalha por conta própria ou está começando um pequeno negócio. Uma das novidades mais práticas é a possibilidade de receber pagamentos com … [Ler Mais...] sobrePoint Tap: transforme seu celular em uma maquininha de pagamentos

O caso Sandro Hiroshi: quando um jogador quase mudou a tabela do Brasileirão

O impacto de decisões judiciais no futebol brasileiro já foi sentido em diversas ocasiões, como no caso de Sandro Hiroshi, que ocasionou até em uma edição especial do Brasileirão.  Situações como … [Ler Mais...] sobreO caso Sandro Hiroshi: quando um jogador quase mudou a tabela do Brasileirão

Resumo “Vale Tudo” 17/09: Marco Aurélio diz a Leila que deseja se vingar

Resumo da novela "Vale Tudo" em 17/09: no capítulo 147(*) da novela, Leila e Marco Aurélio conversam sobre a desconfiança de Freitas e Mário Sérgio. César grava a conversa de Odete com pessoas … [Ler Mais...] sobreResumo “Vale Tudo” 17/09: Marco Aurélio diz a Leila que deseja se vingar

Resumo “Dona de Mim” 17/09: Samuel diz a Breno que Jaques suspendeu a produção das revistas

Resumo da novela "Dona de Mim" em 17/09: no capítulo 121(*) da novela, Marlon tenta convencer Kami a esquecer Bárbara. Ryan e Bárbara se beijam. Bárbara provoca Leo. Peter conversa com Nina sobre … [Ler Mais...] sobreResumo “Dona de Mim” 17/09: Samuel diz a Breno que Jaques suspendeu a produção das revistas

Resumo “Êta Mundo Melhor” 17/09: Ernesto provoca Celso falando de Estela

Resumo da novela “Êta Mundo Melhor” em 17/09: no capítulo 069(*) da novela, Sabiá acompanha Candinho, Zulma e Aladin na busca por Samir e Jasmin. Samir teme as atitudes de Marilda e Aderbal, e clama … [Ler Mais...] sobreResumo “Êta Mundo Melhor” 17/09: Ernesto provoca Celso falando de Estela

Copyright © 2025 ·

%d