Quem não conseguiu resistir aos excessos do fim de semana e comeu massas, sobremesas, carnes e ainda saboreou bebidas alcoólicas não precisa entrar em pânico.
A dica é começar o dia com uma dieta desintoxicante, que ajudará a limpar o corpo, elaborada pela nutricionista funcional Lucyanna Kalluf, do Núcleo de Desintoxicação, em São Paulo.
A dieta possui um cardápio composto de sopa e sucos repletos de ingredientes com efeito diurético – importante para desinchar seu organismo –, e o poder de deixar você sem fome por mais tempo.
O diferencial são os chamados “suchás”: suco de frutas e verduras com chá de ervas. “São combinações capazes de varrer as toxinas que sobram da digestão demorada – conseqüência da mistura excessiva de carboidratos, proteínas e gorduras”, afirma a nutricionista.
Desintoxicado, o intestino funciona melhor, evitando que os restos alimentares e as toxinas fiquem ali fermentando e aumentando o volume da barriga.
Sólido no cardápio, só o arroz integral (esse alimento também é capaz de limpar e desinchar). O resto é líquido. Por isso, a dieta deve durar apenas um dia. Veja o cardápio:
Café-da-manhã
1 copo (300 ml) de suchá de couve e hibisco (se você exagerou nas massas e doces) ou suchá de abacaxi e cavalinha (no caso de ter extrapolado nas carnes)
Lanche da manhã
1 copo (200 ml) de suco de melancia (não misture nenhuma outra fruta)
Almoço
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 prato (fundo) de sopa de verduras e legumes
Lanche da tarde
1 copo (300 ml) de suchá de couve e hibisco ou suchá de abacaxi e cavalinha
Jantar
1 prato (fundo) de sopa de verduras e legumes polvilhada
2 col. (sopa) de farelo de aveia ou com 2 col. (sopa) de arroz integral (neste caso, bata o arroz com a sopa no liquidificador)
Ceia
1 copo (300 ml) de suchá de maracujá, camomila e melissa
Confira as receitas dos suchás!
*Com informações da BOA FORMA
Abril Ciência e Saúde