{"id":923,"date":"2009-04-27T16:38:48","date_gmt":"2009-04-27T20:38:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=923"},"modified":"2009-04-27T16:38:48","modified_gmt":"2009-04-27T20:38:48","slug":"o-que-comer-para-aumentar-a-imunidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/o-que-comer-para-aumentar-a-imunidade\/923","title":{"rendered":"O que comer para aumentar a imunidade"},"content":{"rendered":"

\"oquecomer\"<\/a><\/span><\/span>Alguns nutrientes t\u00eam a capacidade de refor\u00e7ar nossas defesas. ”Se o organismo estiver com d\u00e9ficit em alimentos ricos em vitaminas A, C e E, al\u00e9m de minerais como o sel\u00eanio e o zinco, ficar\u00e1 mais vulner\u00e1vel \u00e0s contamina\u00e7\u00f5es virais ou bacterianas”, explica a nutricionista Ana Maria Figueiredo Ramos.<\/p>\n

Estudos sugerem que dietas com grande quantidade de a\u00e7\u00facares interferem na capacidade de as c\u00e9lulas brancas do sangue destru\u00edrem os invasores. A ingest\u00e3o excessiva de gorduras tamb\u00e9m reduz a atividade de c\u00e9lulas protetoras e prejudica a resposta imunol\u00f3gica. Abaixo, listamos os nutrientes que auxiliam a prevenir infec\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

Vitamina A<\/strong>
\n<\/strong>Sua defici\u00eancia provoca uma redu\u00e7\u00e3o no n\u00famero de linf\u00f3citos, aumentando a probabilidade de infec\u00e7\u00f5es bacterianas, virais ou parasit\u00e1rias. As principais fontes: cenoura, ab\u00f3bora, f\u00edgado, batata-doce, damasco seco, br\u00f3colis e mel\u00e3o.<\/p>\n

Vitamina C<\/strong>
\nAumenta a produ\u00e7\u00e3o de leuc\u00f3citos, c\u00e9lulas de defesa que estimulam a resist\u00eancia. Encontrada na acerola, frutas c\u00edtricas (lim\u00e3o, laranja, lima), kiwi, caju, morango, tomate, vegetais folhosos crus, repolho e piment\u00e3o verde. Lembrete importante: essa vitamina \u00e9 facilmente destru\u00edda pela luz e pelo calor. Por isso, prefira tomar aquele suco logo ap\u00f3s o preparo.<\/p>\n

Vitamina E<\/strong>
\nTem a capacidade de interagir com as vitaminas A e C e com o mineral sel\u00eanio, atuando como antioxidante. Sua fun\u00e7\u00e3o \u00e9 proteger as membranas celulares contra subst\u00e2ncias t\u00f3xicas, radia\u00e7\u00e3o e os tem\u00edveis radicais livres, que s\u00e3o liberados em qualquer rea\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do organismo. Alimentos ricos: germe de trigo (fonte mais importante), \u00f3leos de soja, arroz, algod\u00e3o, milho e girassol, am\u00eandoas, nozes, castanha-do-par\u00e1, gema, vegetais folhosos e legumes.<\/p>\n

Zinco<\/strong>
\nEsse mineral atua na repara\u00e7\u00e3o dos tecidos e na cicatriza\u00e7\u00e3o de ferimentos. Sua defici\u00eancia pode causar diversas doen\u00e7as imunol\u00f3gicas e, quando acentuada, causa linfopenia (grande diminui\u00e7\u00e3o do n\u00famero de linf\u00f3citos). Fontes alimentares: carnes, peixes, ostras, crust\u00e1ceos, aves, leite, cereais integrais, feij\u00f5es e nozes.<\/p>\n

Sel\u00eanio<\/strong>
\nAssim como a vitamina E, esse mineral possui grande capacidade antioxidante, ou seja, neutraliza a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres, retardando o processo de envelhecimento e evitando o desencadeamento de algumas formas de c\u00e2ncer. Onde buscar: castanha-do-par\u00e1, alimentos marinhos, f\u00edgado, carnes e aves<\/span><\/p>\n

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Por Dalila Magarian e L\u00edvia Valim<\/span><\/p>\n

Mdemulher<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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