{"id":79708,"date":"2016-01-13T05:37:58","date_gmt":"2016-01-13T07:37:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=79708"},"modified":"2016-01-12T20:51:10","modified_gmt":"2016-01-12T22:51:10","slug":"estudo-explica-por-que-cirurgia-bariatrica-reduz-apetite-por-acucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2016\/estudo-explica-por-que-cirurgia-bariatrica-reduz-apetite-por-acucar\/79708","title":{"rendered":"Estudo explica por que cirurgia bari\u00e1trica reduz apetite por a\u00e7\u00facar"},"content":{"rendered":"

Elton Alisson | Ag\u00eancia FAPESP \u2013 Alguns tipos de cirurgias bari\u00e1tricas<\/strong><\/em>, como a com bypass gastrointestinal, realizada para o tratamento de obesidade m\u00f3rbida e diabetes \u2013 por meio da qual \u00e9 feito um desvio para redirecionar o alimento do est\u00f4mago para a parte inferior do intestino delgado do paciente \u2013, podem causar a diminui\u00e7\u00e3o do apetite pelo a\u00e7\u00facar, j\u00e1 observavam especialistas na \u00e1rea.<\/p>\n

Um estudo realizado por pesquisadores da Yale University, dos Estados Unidos, em colabora\u00e7\u00e3o com colegas de outras intistitui\u00e7\u00f5es americanas, al\u00e9m da China e do Brasil, constatou que esse tipo de cirurgia bari\u00e1trica \u00e9 capaz de causar essa inibi\u00e7\u00e3o por afetar o funcionamento do cer\u00e9bro, reduzindo a libera\u00e7\u00e3o do neurotransmissor dopamina, associado ao prazer e \u00e0 recompensa.<\/p>\n

O estudo, publicado na revista Cell Metabolism e pela revista Nature, teve a participa\u00e7\u00e3o da pesquisadora Tatiana Lima Ferreira, do Centro de Matem\u00e1tica, Computa\u00e7\u00e3o e Cogni\u00e7\u00e3o (CMCC) da Universidade Federal do ABC (UFABC).<\/p>\n

A pesquisadora obteve uma da FAPESP para realizar pesquisa na Yale University, no laborat\u00f3rio coordenado pelo pesquisador brasileiro Ivan Eid Tavares de Ara\u00fajo, respons\u00e1vel pelo estudo.<\/p>\n

\u201cJ\u00e1 se sabia que cirurgias bari\u00e1tricas, como a com bypass, causavam a perda do apetite por alimentos doces, mas ainda n\u00e3o era conhecido qual o mecanismo por tr\u00e1s disso. O estudo pode ajudar a compreender como ocorre a intera\u00e7\u00e3o entre o c\u00e9rebro e o est\u00f4mago de pacientes submetidos a esse tipo de procedimento\u201d, disse Ferreira \u00e0 Ag\u00eancia FAPESP.<\/p>\n

A fim de avaliar o potencial que o a\u00e7\u00facar tem de desencadear h\u00e1bito ou depend\u00eancia por seu consumo cr\u00f4nico, os pesquisadores realizaram um experimento em que, inicialmente, expuseram um grupo de camundongos durante 13 dias a determinadas quantidades do carboidrato por eles autoadministradas ao lamber o bico de um bebedouro com um l\u00edquido a\u00e7ucarado.<\/p>\n

Para analisar se esses animais que ingeriram cronicamente a\u00e7\u00facar continuavam a buscar o carboidrato mesmo depois de satisfazer sua saciedade, eles realizaram um segundo experimento: injetaram diretamente no est\u00f4mago dos camundongos uma quantidade equivalente de a\u00e7\u00facar \u00e0quela autoadministrada no primeiro experimento e os expuseram novamente ao bebedouro com l\u00edquido a\u00e7ucarado.<\/p>\n

Os pesquisadores observaram que os animais continuaram a lamber o bico do bebedouro com l\u00edquido a\u00e7ucarado para consumir mais a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

\u201cO experimento demonstrou que a administra\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica de a\u00e7\u00facar induziu um comportamento habitual nos animais. Isso n\u00e3o ocorreu com outro grupo de camundongos expostos cronicamente a ado\u00e7ante\u201d, comparou Ferreira, referindo-se a um terceiro experimento realizado pelo grupo.<\/p>\n

Os pesquisadores come\u00e7aram a investigar o que acontecia no enc\u00e9falo dos camundongos que autoadministraram a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Os resultados das an\u00e1lises indicaram que durante a autoadministra\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar ocorria um aumento da libera\u00e7\u00e3o de dopamina em uma regi\u00e3o espec\u00edfica do c\u00e9rebro dos animais, o estriado dorsal.<\/p>\n

\u201cObservamos que os circuitos cerebrais envolvidos com o comportamento compulsivo por a\u00e7\u00facar s\u00e3o bastante similares aos relacionados com a depend\u00eancia de drogas\u201d, disse Ferreira.<\/p>\n

O pr\u00f3ximo passo dos pesquisadores foi verificar se camundongos expostos cronicamente ao a\u00e7\u00facar e submetidos \u00e0 cirurgia bari\u00e1trica com bypass gastrointestinal tamb\u00e9m desenvolviam o h\u00e1bito de ingerir o carboidrato.<\/p>\n

O procedimento de altera\u00e7\u00e3o da rota gastrointestinal realizado nos camundongos, semelhante ao feito em humanos \u2013 em que \u00e9 feita uma conex\u00e3o direta do est\u00f4mago com uma parte inferior do trato gastrointestinal, chamada jejuno \u2013, suprimiu a compuls\u00e3o dos animais por a\u00e7\u00facar ao reduzir a libera\u00e7\u00e3o de dopamina na regi\u00e3o cerebral do estriado dorsal induzida pela ingest\u00e3o do carboidrato, afirmou Ferreira.<\/p>\n

\u201cMesmo expostos cronicamente ao a\u00e7\u00facar, os camundongos submetidos \u00e0 cirurgia bari\u00e1trica com bypass gastrointestinal passaram a n\u00e3o apresentar mais o comportamento de querer sempre mais a\u00e7\u00facar em raz\u00e3o da diminui\u00e7\u00e3o da libera\u00e7\u00e3o de dopamina no estriado dorsal\u201d, explicou.<\/p>\n

\u201cProvavelmente, a compuls\u00e3o por a\u00e7\u00facar n\u00e3o est\u00e1 associada ao sabor doce, mas \u00e0 caloria do carboidrato\u201d, avaliou.<\/p>\n

Reativa\u00e7\u00e3o do h\u00e1bito<\/p>\n

A descoberta de que a cirurgia bari\u00e1trica com bypass gastrointestinal \u00e9 capaz de diminuir o apetite por a\u00e7\u00facar ao reduzir a libera\u00e7\u00e3o de dopamina na regi\u00e3o cerebral do estriado dorsal estimulou os pesquisadores a realizar um outro experimento em que reativaram o h\u00e1bito de consumir o carboidrato por camundongos submetidos ao procedimento por meio da estimula\u00e7\u00e3o dos receptores dopamin\u00e9rgicos.<\/p>\n

Por meio de uma t\u00e9cnica avan\u00e7ada de neuroci\u00eancia, chamada optogen\u00e9tica \u2013 em que \u00e9 injetado um v\u00edrus em uma regi\u00e3o espec\u00edfica do c\u00e9rebro para fazer com que os neur\u00f4nios daquela regi\u00e3o cerebral expressem uma prote\u00edna sens\u00edvel \u00e0 luz \u2013, os pesquisadores conseguiram ativar neur\u00f4nios que expressam receptores dopamin\u00e9rgicos no c\u00e9rebro dos animais.<\/p>\n

Com isso, os animais aumentaram o consumo de subst\u00e2ncias adocicadas, derrubando os efeitos da cirurgia bari\u00e1trica com\u00a0bypass\u00a0gastrointestinal.<\/p>\n

\u201cConseguimos induzir o comportamento de h\u00e1bito de consumir a\u00e7\u00facar mesmo nos camundongos que foram submetidos \u00e0 cirurgia bari\u00e1trica com\u00a0bypass\u00a0gastrointestinal e que s\u00f3 tinham ingerido ado\u00e7ante pela simples ativa\u00e7\u00e3o da via dopamin\u00e9rgica na regi\u00e3o do estriado dorsal”, afirmou Ferreira.<\/p>\n

Os pesquisadores tamb\u00e9m constataram que, por outro lado, les\u00f5es nos neur\u00f4nios que expressam receptores dopamin\u00e9rgicos na regi\u00e3o do estriado dorsal do c\u00e9rebro dos animais s\u00e3o capazes de abolir o comportamento compulsivo por a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

O artigo Striatal dopamine links gastrointestinal rerounting to altered sweet appetite (doi: 10.1016\/j.cmet.2015.10.009), de Ferreira e outros, pode ser lido por assinantes da revista Cell Metabolism em.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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