{"id":77956,"date":"2015-11-25T17:00:08","date_gmt":"2015-11-25T19:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=77956"},"modified":"2015-11-25T17:00:08","modified_gmt":"2015-11-25T19:00:08","slug":"estudo-mostra-que-cha-verde-e-cacau-protegem-contra-complicacoes-causadas-por-diabete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2015\/estudo-mostra-que-cha-verde-e-cacau-protegem-contra-complicacoes-causadas-por-diabete\/77956","title":{"rendered":"Estudo mostra que ch\u00e1 verde e cacau protegem contra complica\u00e7\u00f5es causadas por diabete"},"content":{"rendered":"

Jos\u00e9 Tadeu Arantes\u00a0 | \u00a0Ag\u00eancia FAPESP \u2013 Os efeitos ben\u00e9ficos do ch\u00e1 verde e do cacau<\/strong><\/em>, como antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rios, t\u00eam sido bastante difundidos. O Projeto Tem\u00e1tico\u00a0,\u00a0apoiado pela FAPESP, demonstrou que esses dois produtos podem atuar tamb\u00e9m como coadjuvantes na preven\u00e7\u00e3o ou no tratamento de complica\u00e7\u00f5es renais ou da retina decorrentes do diabetes:<\/p>\n

\u201cPartimos da hip\u00f3tese de que esses produtos poderiam ser ben\u00e9ficos por reduzir o estresse oxidativo e a inflama\u00e7\u00e3o e aumentar a taxa de \u00f3xido n\u00edtrico (NO), que \u00e9 um vasodilatador cuja presen\u00e7a se encontra diminu\u00edda no quadro diab\u00e9tico. Ent\u00e3o, estudamos separadamente os efeitos do ch\u00e1 verde, do cacau e de um doador de \u00f3xido n\u00edtrico. E constatamos benef\u00edcios reais tanto do ch\u00e1 verde quanto do cacau.<\/p>\n

A pesquisa gerou cient\u00edficos em revistas especializadas\u201d, disse Jose Butori Lopes de Faria, professor titular de Nefrologia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e coordenador do projeto \u00e0 Ag\u00eancia FAPESP.<\/p>\n

Os estudos relativos \u00e0 retina foram coordenados pela oftalmologista e pesquisadora da Unicamp\u00a0.<\/p>\n

A pesquisa utilizou modelos experimentais (camundongos e ratos) com diabetes induzido. E tamb\u00e9m culturas de c\u00e9lulas (de camundongos e humanas) expostas a alta concentra\u00e7\u00e3o de glicose para mimetizar o diabetes. Foram descritos diversos mecanismos de les\u00e3o dos rins ou das retinas e a revers\u00e3o do quadro por meio do ch\u00e1 verde ou do cacau.<\/p>\n

\u201cAl\u00e9m de seu conhecido efeito antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio, demonstramos, de forma rigorosa, que o ch\u00e1 verde faz diminuir a morte programada (apoptose) dos pod\u00f3citos, as c\u00e9lulas que formam a barreira que restringe a passagem de prote\u00ednas do sangue para a urina. A passagem de albumina para a urina \u00e9 a principal altera\u00e7\u00e3o renal do indiv\u00edduo diab\u00e9tico\u201d, informou o pesquisador.<\/p>\n

Os efeitos ben\u00e9ficos tanto do ch\u00e1 verde quanto do cacau s\u00e3o atribu\u00eddos \u00e0 presen\u00e7a de polifen\u00f3is: no caso do ch\u00e1 verde, \u00e0 epigalocatequina-galato, e, no caso do cacau, \u00e0 epicatequina. Em colabora\u00e7\u00e3o com o qu\u00edmico Marcelo Ganzarolli de Oliveira, professor titular do Departamento de F\u00edsico-Qu\u00edmica do Instituto de Qu\u00edmica da Unicamp, os pesquisadores fizeram a caracteriza\u00e7\u00e3o qu\u00edmica dos produtos, confirmando a presen\u00e7a das referidas subst\u00e2ncias por meio de cromatografia de alta press\u00e3o e espectrometria de massa.<\/p>\n

Mas o surpreendente foi que o cacau atuou de forma positiva mesmo quando eliminado o polifenol. \u201cPara investigar o efeito da epicatequina, utilizamos dois tipos de cacau. Um, rico na subst\u00e2ncia; outro, do qual a subst\u00e2ncia tinha sido retirada. E, a despeito do que sup\u00fanhamos, tamb\u00e9m este \u00faltimo apresentou efeito protetor contra as complica\u00e7\u00f5es associadas ao diabetes. Isso jamais havia sido descrito pela literatura especializada. Ent\u00e3o, escrevemos um trabalho afirmando que a teobromina, que \u00e9 uma metil-xantina, talvez fosse respons\u00e1vel pelo efeito. Posteriormente, foram publicados outros estudos corroborando nossa opini\u00e3o\u201d, afirmou Lopes de Faria.<\/p>\n

J\u00e1 existe uma expressiva literatura cient\u00edfica sobre os efeitos ben\u00e9ficos do ch\u00e1 verde e do cacau. Segundo o pesquisador, dois estudos recentes precisam ser citados. O \u00e9 uma meta-an\u00e1lise, publicada no British Journal of Nutrition, cobrindo uma amostragem com centenas de milhares de indiv\u00edduos e mostrando que o consumo de ch\u00e1 verde apresenta prote\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o a m\u00faltiplas causas de mortalidade e doen\u00e7a cardiovascular.<\/p>\n

O \u00e9 um artigo, publicado no The Journal of the American Medical Association (JAMA), demonstrando que mesmo o consumo di\u00e1rio de apenas um quadradinho de chocolate com alta concentra\u00e7\u00e3o de cacau j\u00e1 produz uma redu\u00e7\u00e3o significativa na press\u00e3o arterial sist\u00f3lica.<\/p>\n

Publica\u00e7\u00f5es resultantes do projeto<\/p>\n

Peixoto EB,et al. Reduced LRP6 expression and increase in the interaction of GSK3? with p53 contribute to podocyte apoptosis in diabetes mellitus and are prevented by green tea. J Nutr Biochem.2015 Apr;26(4):416-30. doi:10.1016\/j.jnutbio.2014.11.012.<\/p>\n

Duarte DA, et al. Polyphenol-enriched cocoa protects the diabetic retina from glial reaction through the sirtuin pathway. J Nutr Biochem. 2015 Jan;26(1):64-74. doi:10.1016\/j.jnutbio.2014.09.003.<\/p>\n

Papadimitriou A, et al. Theobromine increases NAD+\/Sirt-1 activity and protects the kidney under diabetic conditions. Am J Physiol Renal Physiol. 2015 Feb 1;308(3):F209-25. doi:10.1152\/ajprenal.00252.2014.<\/p>\n

Rosales MA, et al. Endocytosis of tight junctions caveolin nitrosylation dependent is improved by cocoa via opioid receptor on RPE cells in diabetic conditions.Invest Ophthalmol Vis Sci. 2014 Sep 4;55(9):6090-100. doi:10.1167\/iovs.1414234.<\/p>\n

Papadimitriou A, et al. Increase in AMPK brought about by cocoa is renoprotective in experimental diabetes mellitus by reducing NOX4\/TGF?-1 signaling. J Nutr Biochem.2014 Jul;25(7):773-84. doi:10.1016\/j.jnutbio.2014.03.010.<\/p>\n

Rosales MA, et al. S-nitrosoglutathione inhibits inducible nitric oxide synthase upregulation by redox posttranslational modification in experimental diabetic retinopathy. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2014 May 2;55(5):2921-32. doi:10.1167\/iovs.13-13762.<\/p>\n

Silva KC, et al. Green tea is neuroprotective in diabetic retinopathy.Invest Ophthalmol Vis Sci. 2013 Feb 15;54 (2):1325-36. doi:10.1167\/iovs.12-10647.<\/p>\n

8: Faria AM, et al. Uncoupling endothelial nitric oxide synthase is ameliorated by green tea in experimental diabetes by re-establishing tetrahydrobiopterin levels. Diabetes. 2012 Jul;61(7):1838-47. doi:10.2337\/db11-1241.<\/p>\n

Ribaldo PD, et al. Green tea (Camellia sinensis) attenuates nephropathy by downregulating Nox4 NADPH oxidase in diabetic spontaneously hypertensive rats. J Nutr. 2009 Jan;139(1):96-100. doi:10.3945\/jn.108.095018.<\/p>\n

Tata A, et al. Spatial distribution of theobromine–a low MW drug–in tissues via matrix-free NALDI-MS imaging. Drug Test Anal. 2014 Sep;6(9):949-52. doi:10.1002\/dta.1691.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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