{"id":7194,"date":"2009-07-31T16:31:02","date_gmt":"2009-07-31T20:31:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=7194"},"modified":"2009-08-16T16:04:02","modified_gmt":"2009-08-16T20:04:02","slug":"carboidratos-e-o-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/carboidratos-e-o-coracao\/7194","title":{"rendered":"Carboidratos e o cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/imagens\/\/p\u00e3o.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-7195\" title=\"p\u00e3o\" src=\"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/imagens\/\/p\u00e3o.jpg\" alt=\"p\u00e3o\" width=\"150\" height=\"113\" \/><\/a>Que o consumo de alimentos com alto teor de carboidratos faz mal \u00e0 sa\u00fade todo mundo est\u00e1 cansado de saber. Mas agora uma equipe de pesquisadores da Escola de Medicina Sackler, da Universidade de Tel Aviv, desenvolveu uma experi\u00eancia que permite visualizar como isso acontece antes, durante e depois a ingest\u00e3o. O trabalho foi publicado no Journal of the American College of Cardiology.\u00a0<\/p>\n<p>A equipe do Dr. Michael Shechter selecionou 56 volunt\u00e1rios entre os estudantes de medicina e os dividiu em quatro grupos. O primeiro comeu flocos de milho com leite; o segundo uma mistura de a\u00e7\u00facar puro, o terceiro farelo e o quarto, placebo (\u00e1gua).<\/p>\n<p>Durante quatro semanas, o Dr. Shechter visualizou a fun\u00e7\u00e3o arterial de cada volunt\u00e1rio em tempo real, atrav\u00e9s de um aparelho semelhante a um medidor de press\u00e3o arterial. Foi detectado uma grande dilata\u00e7\u00e3o nas art\u00e9rias dos estudantes que ingeriram comida com alto \u00edndice de glicose, principalmente daqueles que comeram flocos de milho e a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p>&#8220;Alimentos como flocos de milho, p\u00e3o branco, batatas fritas e soda a\u00e7ucarada pressionam exageradamente as art\u00e9rias&#8221;, diz o m\u00e9dico. Atrav\u00e9s desse m\u00e9todo, mostrou-se, pela primeira vez, exatamente como os alimentos com alto teor glic\u00eamico fazem progredir as doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que o consumo de alimentos com alto teor de carboidratos faz mal \u00e0 sa\u00fade todo mundo est\u00e1 cansado de saber. Mas agora uma equipe de pesquisadores da Escola de Medicina Sackler, da Universidade de Tel Aviv, desenvolveu uma experi\u00eancia que permite visualizar como isso acontece antes, durante e depois a ingest\u00e3o. O trabalho foi publicado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7194","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-brasil","7":"entry","8":"gs-1","9":"gs-odd","10":"gs-even","11":"gs-featured-content-entry"},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7194"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7194\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}