{"id":69821,"date":"2015-05-04T14:42:43","date_gmt":"2015-05-04T17:42:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=69821"},"modified":"2015-05-04T14:42:43","modified_gmt":"2015-05-04T17:42:43","slug":"pos-doutorado-no-centro-de-pesquisa-em-alimentos-com-bolsa-da-fapesp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2015\/pos-doutorado-no-centro-de-pesquisa-em-alimentos-com-bolsa-da-fapesp\/69821","title":{"rendered":"P\u00f3s-doutorado no Centro de Pesquisa em Alimentos com bolsa da FAPESP"},"content":{"rendered":"

Ag\u00eancia FAPESP\u00a0\u2013\u00a0O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC), um dos Centros de Pesquisa, Inova\u00e7\u00e3o e Difus\u00e3o (CEPIDs) apoiados pela FAPESP, disp\u00f5e de uma bolsa de p\u00f3s-doutorado em Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o<\/em><\/strong>.<\/p>\n

A oportunidade est\u00e1 dispon\u00edvel no Laborat\u00f3rio de Engenharia de Alimentos (LEA) da Escola Polit\u00e9cnica da Universidade de S\u00e3o Paulo (Poli-USP). A data-limite para inscri\u00e7\u00f5es \u00e9 15 de maio de 2015.<\/p>\n

O objetivo do FoRC \u00e9 abordar os principais desafios globais e desenvolver pesquisa fundamental, estrat\u00e9gica e aplicada, em n\u00edvel internacional, beneficiando o agroneg\u00f3cio brasileiro, consumidores, respons\u00e1veis por pol\u00edticas p\u00fablicas e ag\u00eancias reguladoras.<\/p>\n

Os projetos de pesquisa do FoRC est\u00e3o agrupados em quatro pilares: Sistemas biol\u00f3gicos em alimentos; Alimentos, nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade; Seguran\u00e7a e qualidade dos alimentos; e Novas Tecnologias e Inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O bolsista selecionado atuar\u00e1 no plano de pesquisa Evaluation of the continous flow microwave processing of liquid foods, referente ao eixo Novas Tecnologias e Inova\u00e7\u00e3o. Podem candidatar-se rec\u00e9m-doutores, portadores de t\u00edtulo h\u00e1 no m\u00e1ximo sete anos, com atua\u00e7\u00e3o nas \u00e1reas de Engenharia Qu\u00edmica ou Engenharia de Alimentos.<\/p>\n

O bolsista desenvolver\u00e1 pesquisa sobre o processamento cont\u00ednuo de alimentos l\u00edquidos, usando tecnologia de micro-ondas com o intuito de estudar e modelar o aquecimento diel\u00e9trico e o hist\u00f3rico de tempo-temperatura no processo, e tamb\u00e9m avaliar o efeito letal e a degrada\u00e7\u00e3o de atributos de qualidade para determina\u00e7\u00e3o de condi\u00e7\u00f5es \u00f3timas de processamento.<\/p>\n

O selecionado receber\u00e1 Bolsa de P\u00f3s-Doutorado da FAPESP no valor de R$ 6.143,30 mensais e Reserva T\u00e9cnica. A Reserva T\u00e9cnica de Bolsa de PD equivale a 15% do valor anual da bolsa e tem o objetivo de atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas \u00e0 atividade de pesquisa.<\/p>\n

Caso o bolsista de PD resida em domic\u00edlio diferente e precise se mudar para a cidade onde se localiza a institui\u00e7\u00e3o sede da pesquisa, poder\u00e1 ter direito a um Aux\u00edlio-Instala\u00e7\u00e3o. Mais informa\u00e7\u00f5es sobre a Bolsa de P\u00f3s-Doutorado de FAPESP est\u00e3o dispon\u00edveis em www.fapesp.br\/bolsas\/pd.<\/p>\n

A oportunidade est\u00e1 publicada em: .<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es dever\u00e3o ocorrer exclusivamente por e-mail para forc@usp.br.<\/p>\n

Outras vagas de Bolsas de P\u00f3s-Doutorado, em diversas \u00e1reas do conhecimento, est\u00e3o no site FAPESP-Oportunidades, em\u00a0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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