{"id":67363,"date":"2015-03-06T14:33:10","date_gmt":"2015-03-06T17:33:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=67363"},"modified":"2015-03-06T14:33:10","modified_gmt":"2015-03-06T17:33:10","slug":"meu-prato-saudavel-ensina-a-organizar-uma-marmita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2015\/meu-prato-saudavel-ensina-a-organizar-uma-marmita\/67363","title":{"rendered":"Meu Prato Saud\u00e1vel ensina a organizar uma marmita"},"content":{"rendered":"

Al\u00e9m de comer melhor, optar por levar marmita<\/strong><\/em> ao trabalho faz com que voc\u00ea economize e fuja do fast food. Mas nem sempre sabemos o que levar nem a quantidade certa de cada alimento.<\/p>\n

Pensando nisso, o\u00a0, desenvolvido pelo Hospital das Cl\u00ednicas da Faculdade de Medicina da USP em parceria com a LatinMed Editora em Sa\u00fade, preparou\u00a0orienta\u00e7\u00f5es simples que v\u00e3o ajudar voc\u00ea a organizar suas marmitas.<\/p>\n

Como e o que cozinhar?
\nO programa sugere que a comida seja feita a cada tr\u00eas dias, sendo que as carnes ficam mais saborosas se preparadas no dia anterior. Assim que a refei\u00e7\u00e3o estiver pronta, o ideal \u00e9 coloc\u00e1-la direto no refrigerador para evitar que estrague.\u00a0A vers\u00e3o frita de qualquer alimento acaba sendo uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica, por\u00e9m mais cal\u00f3rica e menos saud\u00e1vel.<\/p>\n

E a salada?
\nMuitas pessoas deixam de inclu\u00ed-la na marmita para n\u00e3o misturar os alimentos frios e quentes. Por\u00e9m, devemos comer esses alimentos todos os dias. Separe a comida quente da fria. Leve a salada \u00e0 parte e tempere-a apenas na hora de comer para que as folhas n\u00e3o fiquem murchas nem junte \u00e1gua no recipiente. Al\u00e9m disso, alimentos com molhos ou \u00e0 base de ovos devem ser evitados, pois t\u00eam maior probabilidade de estragar e podem contaminar o resto da comida.<\/p>\n

Quanto colocar na marmita?
\nPrimeiro: Respeite a propor\u00e7\u00e3o de um prato.
\nSeguir a orienta\u00e7\u00e3o da metodologia do Meu Prato Saud\u00e1vel pode ser uma \u00f3tima dica:
\n– \u00bd prato de verduras e legumes (crus ou cozidos)
\n– \u00bc de alimentos ricos em carboidratos (arroz, macarr\u00e3o, batata, etc.)
\n– \u00bc com prote\u00edna vegetal (feij\u00e3o, gr\u00e3o-de-bico, lentilha, etc.) e prote\u00edna animal (carne, frango, peixe, ovo, etc.)
\n– 1 por\u00e7\u00e3o de fruta como sobremesa<\/p>\n

J\u00e1 que o recomendado \u00e9 comer a cada 3 horas, al\u00e9m do almo\u00e7o e do jantar, voc\u00ea pode carregar com os lanches do dia em marmitas tamb\u00e9m: salada de frutas, iogurte, mix de castanhas, biscoitos integrais e bolos simples s\u00e3o algumas op\u00e7\u00f5es que podem complementar uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n

Qual \u00e9 o melhor recipiente?
\n– Vidro: \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o e pode ir ao micro-ondas
\n– Pl\u00e1stico: s\u00e3o os mais pr\u00e1ticos, mas, para n\u00e3o correr riscos, coloque a comida em um prato antes de esquent\u00e1-la no micro-ondas
\n– Alum\u00ednio: podem alterar o sabor da comida e n\u00e3o v\u00e3o direto no micro-ondas. Esquente a comida em banho-maria ou coloque-a em um prato antes de lev\u00e1-la ao micro-ondas<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es no blog do .<\/p>\n

Do Portal do Governo do Estado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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