{"id":65504,"date":"2015-01-26T16:18:37","date_gmt":"2015-01-26T18:18:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=65504"},"modified":"2015-01-26T16:18:37","modified_gmt":"2015-01-26T18:18:37","slug":"pos-doutorado-em-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos-com-bolsa-da-fapesp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2015\/pos-doutorado-em-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos-com-bolsa-da-fapesp\/65504","title":{"rendered":"P\u00f3s-doutorado em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos com bolsa da FAPESP"},"content":{"rendered":"

Ag\u00eancia FAPESP \u2013 A Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas (FCF) da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) tem uma oportunidade de bolsa de p\u00f3s-doutorado em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos<\/em><\/strong> para pesquisa em colabora\u00e7\u00e3o com a University of Copenhagen, na Dinamarca.<\/p>\n

O pesquisador selecionado atuar\u00e1 no \u00e2mbito do projeto tem\u00e1tico (BioSyn), realizado com o apoio da FAPESP e do Danish Council for Strategic Research.<\/p>\n

O projeto tem como objetivo principal o aproveitamento de res\u00edduos do processamento de frutas e de outros vegetais e a recupera\u00e7\u00e3o de seus componentes bioativos para a incorpora\u00e7\u00e3o em alimentos funcionais, em particular alimentos simbi\u00f3ticos, que cont\u00eam probi\u00f3ticos \u2013 microrganismos vivos que podem trazer benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade \u2013 e prebi\u00f3ticos \u2013 que alimentam os microrganismos que povoam o intestino.<\/p>\n

Interessados em se candidatar \u00e0 bolsa devem ter t\u00edtulo de doutor h\u00e1 no m\u00e1ximo sete anos e destacado desempenho na \u00e1rea de verifica\u00e7\u00e3o de efeitos ben\u00e9ficos \u00e0 sa\u00fade de produtos probi\u00f3ticos ou prebi\u00f3ticos de origem vegetal.<\/p>\n

Tamb\u00e9m se espera experi\u00eancia no desenvolvimento de produtos fermentados \u00e0 base de soja, em ensaios de resist\u00eancia de microrganismos probi\u00f3ticos \u00e0s condi\u00e7\u00f5es gastrintestinais simuladas in vitro e na condu\u00e7\u00e3o de ensaios em animais e humanos. Os candidatos devem apresentar importante produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica na \u00e1rea e comprovar sua experi\u00eancia.<\/p>\n

Interessados devem entrar em contato com a coordenadora do projeto, Susana Marta Isay Saad, pelo e-mail susaad@usp.br, anexando carta de interesse, s\u00famula curricular conforme roteiro dispon\u00edvel em , c\u00f3pia do diploma de doutor, carta de refer\u00eancia e cinco artigos cient\u00edficos de sua autoria publicados na \u00e1rea em que o projeto est\u00e1 inserido.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas at\u00e9 28 de janeiro. Mais informa\u00e7\u00f5es sobre a oportunidade est\u00e3o dispon\u00edveis em.<\/p>\n

A vaga est\u00e1 aberta a brasileiros e estrangeiros. O selecionado receber\u00e1 bolsa de p\u00f3s-doutorado da FAPESP, no valor de R$ 6.143,40 mensais, e reserva t\u00e9cnica, que equivale a 15% do valor anual da bolsa e tem o objetivo de atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas \u00e0 atividade de pesquisa.<\/p>\n

Caso o bolsista resida em domic\u00edlio diferente e precise se mudar para a cidade onde se localiza a institui\u00e7\u00e3o sede da pesquisa, poder\u00e1 ter direito a aux\u00edlio-instala\u00e7\u00e3o. Mais informa\u00e7\u00f5es sobre a bolsa de p\u00f3s-doutorado da FAPESP em.<\/p>\n

Outras vagas de bolsas de p\u00f3s-doutorado, em diversas \u00e1reas do conhecimento, est\u00e3o no site FAPESP-Oportunidades, em.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ag\u00eancia FAPESP \u2013 A Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas (FCF) da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) tem uma oportunidade de bolsa de p\u00f3s-doutorado em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos para pesquisa em colabora\u00e7\u00e3o com a University of Copenhagen, na Dinamarca. O pesquisador selecionado atuar\u00e1 no \u00e2mbito do projeto tem\u00e1tico (BioSyn), realizado com o apoio da FAPESP […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22,351,370],"tags":[],"class_list":{"0":"post-65504","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-brasil","8":"category-cursos","9":"category-inscricao","10":"entry","11":"gs-1","12":"gs-odd","13":"gs-even","14":"gs-featured-content-entry"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/imagens\/salada-verao.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65504\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}