Diferente do que muita gente pensa, desnutri\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 somente resultado de pouca alimenta\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m de alimenta\u00e7\u00e3o excessiva e pobre em nutrientes. Uma dieta desbalanceada pode levar o indiv\u00edduo a uma car\u00eancia nutricional. Quem faz o alerta \u00e9 a nutricionista do Hospital e Maternidade Benefic\u00eancia Portuguesa de Santo Andr\u00e9, Sheila Silva Castro, explica que o corpo humano \u00e9 composto por c\u00e9lulas que s\u00e3o renovadas constantemente e precisam de nutrientes para que tenham um bom funcionamento.
\nUma pessoa pode ficar desnutrida quando n\u00e3o obt\u00e9m na alimenta\u00e7\u00e3o calorias suficientes ou praticam dietas desequilibradas com defici\u00eancia de prote\u00ednas, carboidratos e vitaminas. Os tipos mais comuns de desnutri\u00e7\u00e3o s\u00e3o a prot\u00e9ico-cal\u00f3rica e de micronutrientes. A primeira ocorre quando h\u00e1 inadequada absor\u00e7\u00e3o ou disponibilidade de energia e prote\u00ednas no organismo. J\u00e1 a segunda est\u00e1 ligada a falta de alguns nutrientes essenciais, costuma ser conseq\u00fc\u00eancia de uma dieta pobre, de absor\u00e7\u00e3o deficiente pelo intestino, da perda ou consumo anormal de nutrientes pelo corpo.<\/p>\n
Os primeiros sinais da desarmonia nutricional s\u00e3o celulite, ins\u00f4nia, queda de cabelo, enxaqueca, acne, tens\u00e3o pr\u00e9-menstrual, depress\u00e3o, hiperatividade, constipa\u00e7\u00e3o, flatul\u00eancia excessiva, diarr\u00e9ia e olheiras.<\/p>\n
Para fugir destes problemas o primeiro passo \u00e9 compreender que o emagrecimento precisa estar aliado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, com micronutrientes e equil\u00edbrio bioqu\u00edmico. \u00c9 necess\u00e1rio que a alimenta\u00e7\u00e3o nutra as c\u00e9lulas para que haja um equil\u00edbrio nutricional.<\/p>\n
Parte deste desequil\u00edbrio ocorre em conseq\u00fc\u00eancia do consumo de produtos semiprontos, com corantes e conservantes, al\u00e9m dos fast foods, gorduras trans e saturadas, a\u00e7\u00facar, sal e ado\u00e7ante, que n\u00e3o nutrem o organismo e impedem a entrada dos nutrientes nas c\u00e9lulas. Outras problem\u00e1ticas como o estresse, ansiedade e sedentarismo tamb\u00e9m agridem as c\u00e9lulas e levam a essa desarmonia.<\/p>\n
Segundo a nutricionista, uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel n\u00e3o \u00e9 aquela que contem somente alimentos que n\u00e3o engordam como os diet e light. “Cada organismo tem funcionamento e rea\u00e7\u00f5es diferentes. \u00c9 importante que os nutrientes sejam absorvidos e aproveitados pelas c\u00e9lulas”, explica Sheila.
\nEm alguns per\u00edodos da vida, o corpo necessita de mais nutrientes, principalmente na inf\u00e2ncia, adolesc\u00eancia, gravidez e amamenta\u00e7\u00e3o. J\u00e1 na terceira idade as necessidades alimentares s\u00e3o menores e a capacidade de absorver os nutrientes fica reduzida, o que aumenta o risco de subnutri\u00e7\u00e3o.
\nPara saber se suas c\u00e9lulas est\u00e3o absorvendo os nutrientes \u00e9 necess\u00e1rio uma avalia\u00e7\u00e3o nutricional – realizado por um profissional capacitado – onde s\u00e3o avaliados alguns itens como dieta e problemas que possam existir, exame f\u00edsico e laboratorial.<\/p>\n
A desordem nutricional pode atingir o sistema nervoso, sistema cardiovascular, paladar, olfato, obesidade, hipertens\u00e3o, ossos, articula\u00e7\u00f5es, osteoporose, escorbuto e o aumento da gl\u00e2ndula tire\u00f3ide. Al\u00e9m de gerar defici\u00eancia de niacina, zinco, iodo, \u00e1cido f\u00f3lico, vitaminas do complexo, B, A, C e K.<\/p>\n
A ingest\u00e3o insuficiente de prote\u00ednas, calorias e outros nutrientes podem levar a crian\u00e7a \u00e0 desnutri\u00e7\u00e3o prot\u00e9ico-cal\u00f3rica, que retarda o crescimento. J\u00e1 na adolesc\u00eancia, as exig\u00eancias nutricionais crescem devido ao aumento das taxas de crescimento.<\/p>\n
A subnutri\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode atingir idosos; vegetarianos; alco\u00f3latras e dependentes qu\u00edmicos que n\u00e3o se alimentam bem; adolescentes que passam por surto de crescimento r\u00e1pido, al\u00e9m de pessoas que tenham problemas no intestino, f\u00edgado e rins; que estejam em dietas rigorosas por muito tempo; que tomam rem\u00e9dios para apetite ou ainda que tenham anorexia nervosa, hipertireoidismo e c\u00e2ncer.<\/p>\n
No idoso a subnutri\u00e7\u00e3o pode ocorrer em raz\u00e3o da solid\u00e3o, incapacidade f\u00edsica, mental, doen\u00e7a cr\u00f4nica e a capacidade de absorver os nutrientes ficam reduzidas o que contribui para outros problemas como anemia e osteoporose.<\/p>\n
As pessoas com doen\u00e7a renal s\u00e3o propensas a defici\u00eancia de prote\u00ednas, ferro, e vitamina D. Os vegetarianos n\u00e3o comem carne e ficam dispostas a defici\u00eancia de ferro e vitamina B12, \u00e9 importante lembrar que estes s\u00e3o os \u00fanicos riscos desse tipo de dieta, por\u00e9m eles vivem mais e tem menos condi\u00e7\u00f5es de desenvolver doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n
O importante \u00e9 estar alerta as dietas que afirmam aumentar o bem-estar ao reduzir o peso, pois as altamente restritivas s\u00e3o nutricionalmente perigosas e resultam em defici\u00eancias de vitaminas, minerais e prote\u00ednas, al\u00e9m de doen\u00e7as que afetam o cora\u00e7\u00e3o, rins e metabolismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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