{"id":51811,"date":"2014-01-31T18:01:53","date_gmt":"2014-01-31T20:01:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=51811"},"modified":"2014-01-31T18:01:53","modified_gmt":"2014-01-31T20:01:53","slug":"programa-de-aquisicao-de-alimentos-pode-ser-aliado-no-combate-a-obesidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2014\/programa-de-aquisicao-de-alimentos-pode-ser-aliado-no-combate-a-obesidade\/51811","title":{"rendered":"Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos pode ser aliado no combate \u00e0 obesidade"},"content":{"rendered":"

O esfor\u00e7o do Poder P\u00fablico em tirar as fam\u00edlias da pobreza e elevar sua renda por meio de programas sociais abriu espa\u00e7o para uma nova discuss\u00e3o: a falta de qualidade dos alimentos consumidos<\/strong> pela popula\u00e7\u00e3o. Segundo o Secret\u00e1rio Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, do Minist\u00e9rio de Desenvolvimento Social (MDS), Arnoldo Campos, esse \u00e9 o mais recente desafio do Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA).<\/p>\n

Segundo ele, com o aumento da renda e a autonomia das fam\u00edlias para adquirir seus alimentos, a popula\u00e7\u00e3o passou a ter uma alimenta\u00e7\u00e3o baseada em poucos produtos. \u201cCom a renda vem o consumo e uma oferta grande de produtos cheios de gordura e baixo teor nutricional. O Brasil j\u00e1 enfrenta o problema da obesidade e sobrepeso e o PAA pode ser uma alternativa interessante de oferta de alimentos saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis\u201d, disse Campos que participou hoje (31) do programa de r\u00e1dio Brasil em Pauta, da Secretaria de Imprensa da Presid\u00eancia da Rep\u00fablica em parceria com a EBC Servi\u00e7os.<\/p>\n

Ele explica que o PAA incentiva a diversidade na produ\u00e7\u00e3o de alimentos e reconhece a gastronomia local. \u201cEstamos levando mais frutas, verduras e legumes para o dia a dia da popula\u00e7\u00e3o, incentivamos h\u00e1bitos saud\u00e1veis com o consumo de produtos t\u00edpicos de cada regi\u00e3o e isso dialoga com a agenda da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.\u201d<\/p>\n

O PAA foi criado em 2003, dentro do programa Fome Zero, e possibilita aos agricultores familiares a venda de produtos para o governo federal. Esses produtos s\u00e3o destinados a hospitais, creches e escolas p\u00fablicas, a asilos, comunidades terap\u00eauticas e para a popula\u00e7\u00e3o em vulnerabilidade social. Tamb\u00e9m s\u00e3o usados para formar estoques p\u00fablicos e compor cestas de alimentos distribu\u00eddas a grupos populacionais espec\u00edficos ou, ainda, em a\u00e7\u00f5es emergenciais, em complementa\u00e7\u00e3o \u00e0 a\u00e7\u00e3o da Defesa Civil.<\/p>\n

Por meio de uma opera\u00e7\u00e3o de compra governamental, o programa beneficia os agricultores familiares e as pessoas atendidas pelas redes assistenciais nos estados e munic\u00edpios. \u201cEssa \u00e9 a inova\u00e7\u00e3o. Com o mesmo recurso, conseguimos resolver dois programas diferentes: fortalecer a agricultura familiar vencendo a fome. \u00c9 cada vez menor o n\u00famero de pessoas em vulnerabilidade que n\u00e3o t\u00eam alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Quem recebe \u00e9 benefici\u00e1rio e quem fornece tamb\u00e9m\u201d, disse o secret\u00e1rio.<\/p>\n

Campos explica ainda que o PAA fortalece as cadeias produtivas locais. \u201cTemos um abastecimento de gr\u00e3os j\u00e1 desenvolvido, ent\u00e3o buscamos aumentar a cobertura da assist\u00eancia t\u00e9cnica para diversificar a produ\u00e7\u00e3o e adequ\u00e1-la \u00e0 realidade clim\u00e1tica de cada regi\u00e3o\u201d, disse. Entre os itens mais presentes no programa est\u00e3o leite e seus derivados, seguido pelas hortali\u00e7as e frutas. Campos explica que o PAA incentiva tamb\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o em comunidades extrativistas, como na Regi\u00e3o Norte, comprando pescado, castanhas e frutas nativas.<\/p>\n

Em 2003, o or\u00e7amento do PAA era de R$ 150 milh\u00f5es de reais e pouco mais de 40 mil agricultores familiares cadastrados. Em 2014, segundo o secret\u00e1rio, esse or\u00e7amento chega a R$ 1 bilh\u00e3o, com cerca de 200 mil agricultores em tr\u00eas mil munic\u00edpios.<\/p>\n

Para participar do programa \u00e9 necess\u00e1ria a ades\u00e3o dos estados e munic\u00edpios, que \u00e9 volunt\u00e1ria. \u201cO munic\u00edpio tem que assumir uma contrapartida, ele assume obriga\u00e7\u00f5es, define as entidades que v\u00e3o receber os alimentos, os agricultores que v\u00e3o participar, faz a opera\u00e7\u00e3o funcionar em n\u00edvel local\u201d, disse Campos.<\/p>\n

As cooperativas e associa\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m podem participar por meio da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Os agricultores precisam ter a Declara\u00e7\u00e3o de Aptid\u00e3o ao Pronaf (DAP), o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar. \u201cA renda dos agricultores familiares cresceu mais de 50%. Hoje, eles vendem para o governo. Antes, s\u00f3 o grande produtor fazia isso. Hoje temos assentados, quilombolas, ind\u00edgenas vendendo para o governo e obtendo renda\u201d, disse Campos.<\/p>\n

O secret\u00e1rio conta que o PAA contribui tamb\u00e9m para a estabiliza\u00e7\u00e3o do mercado. \u201cAntes os produtores eram ref\u00e9m dos pre\u00e7os. Hoje, ele vende para o governo por um determinado pre\u00e7o e ele passa a ser a refer\u00eancia para as negocia\u00e7\u00f5es privadas. Isso aquece o mercado local, incentiva o cooperativismo e d\u00e1 poder de negocia\u00e7\u00e3o aos pequenos agricultores\u201d.<\/p>\n

Segundo Campos, o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos j\u00e1 foi copiado por outros pa\u00edses. \u201cSomos um pa\u00eds em desenvolvimento, temos grandes desafios para superar a pobreza e resolver problemas estruturais. Em 10 anos, buscamos solu\u00e7\u00f5es criativas e que trouxeram resultados, outros pa\u00edses nos procuram para conhecer a nossa experi\u00eancia, adquirida a duras penas\u201d, disse Campos.<\/p>\n

Ele conta que, no dia 4 de fevereiro, o MDS realizar\u00e1 um semin\u00e1rio internacional que reunir\u00e1 comitivas de oito pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina e cinco da \u00c1frica em comemora\u00e7\u00e3o aos 10 anos do PAA e ao Ano Internacional da Agricultura Familiar.<\/p>\n

Andreia Verd\u00e9lio – Rep\u00f3rter da Ag\u00eancia Brasil
\nEdi\u00e7\u00e3o: L\u00edlian Beraldo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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