{"id":44170,"date":"2013-05-09T12:04:08","date_gmt":"2013-05-09T15:04:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=44170"},"modified":"2013-05-09T19:09:43","modified_gmt":"2013-05-09T22:09:43","slug":"consumo-de-leite-com-formol-nao-e-seguro-alerta-anvisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2013\/consumo-de-leite-com-formol-nao-e-seguro-alerta-anvisa\/44170","title":{"rendered":"Consumo de leite com formol n\u00e3o \u00e9 seguro, alerta Anvisa"},"content":{"rendered":"<p>Bras\u00edlia \u2013 A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) divulgou comunicado hoje (9) alertando que o consumo de <em><strong>leite<\/strong> <\/em>com presen\u00e7a de formol n\u00e3o \u00e9 seguro. O alerta foi publicado em decorr\u00eancia da Opera\u00e7\u00e3o Leite Compen$ado, deflagrada pelo Minist\u00e9rio da Agricultura em parceria com o Minist\u00e9rio P\u00fablico do Rio Grande do Sul (MP-RS), que descobriu a adi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e ureia para aumentar o volume do leite. Transportadores do produto foram apontados como os respons\u00e1veis pela fraude.<\/p>\n<p>De acordo com a Anvisa, o formol ou formalde\u00eddo \u00e9 toxico se ingerido, inalado ou se tiver contato com a pele e \u00e9 considerado cancer\u00edgeno pela Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa do C\u00e2ncer (Iarc) desde junho de 2004. Segundo a ag\u00eancia reguladora, mesmo em pequenas concentra\u00e7\u00f5es, o formol apresenta risco \u00e0 sa\u00fade, &#8220;pois a subst\u00e2ncia n\u00e3o possui uma dose segura de exposi\u00e7\u00e3o&#8221;. A subst\u00e2ncia foi encontrada no leite adulterado.<\/p>\n<p>No entanto, o informe t\u00e9cnico apontou que a ureia, em doses razo\u00e1veis, causa pouca ou nenhuma toxicidade para seres humanos. Isso porque a ureia n\u00e3o causa preocupa\u00e7\u00e3o para a sa\u00fade humana, mas \u00e9 usada para maquiar a quantidade de prote\u00edna no leite.<\/p>\n<p>A Anvisa recomenda aos consumidores que tenham em casa produtos dos lotes fraudados que n\u00e3o os consumam por haver risco \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n<p>As fabricantes produtoras do leite UHT adulterado foram submetidas ao Regime Especial de Fiscaliza\u00e7\u00e3o e est\u00e3o impedidas de vender os produtos. A proibi\u00e7\u00e3o \u00e9 valida at\u00e9 que corre\u00e7\u00f5es sejam aprovadas e que tr\u00eas amostras consecutivas apresentem resultados laboratoriais dentro dos padr\u00f5es.<\/p>\n<p>Com o crime, transportadores lucravam 10% a mais do que os 7% j\u00e1 pagos sobre o pre\u00e7o do leite cru, em m\u00e9dia R$ 0,95 por litro. O total de leite movimentado pelo grupo, no per\u00edodo de um ano, chega a 100 milh\u00f5es de litros. Mais de 100 toneladas de ureia foram compradas pelos envolvidos.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do Rio Grande do Sul, outros estados ser\u00e3o investigados para saber se tamb\u00e9m houve adultera\u00e7\u00e3o no leite. O foco inicial da opera\u00e7\u00e3o foi a Regi\u00e3o Sul, onde existe a figura do transportador de leite.<\/p>\n<p>Heloisa Cristaldo<br \/>\nRep\u00f3rter da Ag\u00eancia Brasil<br \/>\nEdi\u00e7\u00e3o: Carolina Pimentel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bras\u00edlia \u2013 A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) divulgou comunicado hoje (9) alertando que o consumo de leite com presen\u00e7a de formol n\u00e3o \u00e9 seguro. 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