{"id":38205,"date":"2012-02-14T15:31:57","date_gmt":"2012-02-14T17:31:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=38205"},"modified":"2012-02-14T15:34:50","modified_gmt":"2012-02-14T17:34:50","slug":"programa-meu-prato-saudavel-traz-dicas-sobre-educacao-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2012\/programa-meu-prato-saudavel-traz-dicas-sobre-educacao-alimentar\/38205","title":{"rendered":"Programa “Meu prato saud\u00e1vel” traz dicas sobre educa\u00e7\u00e3o alimentar"},"content":{"rendered":"

\"\"Elaborado pelo Servi\u00e7o de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica do Instituto do Cora\u00e7\u00e3o do HC-FMUSP, o programa alimentar<\/strong><\/em> “Meu prato saud\u00e1vel” \u00e9 uma iniciativa na \u00e1rea m\u00e9dica preventiva de doen\u00e7as decorrentes da obesidade, como complica\u00e7\u00f5es cardiovasculares, diabetes e c\u00e2ncer, que reduzem a expectativa de vida do brasileiro.<\/p>\n

De f\u00e1cil compreens\u00e3o visual e com linguagem bastante acess\u00edvel, o programa exemplifica por meio da imagem de um prato de comida as propor\u00e7\u00f5es e nutrientes adequados para cada refei\u00e7\u00e3o, utilizando alimentos bastante conhecidos, que fazem parte do dia-a-dia do brasileiro e que comp\u00f5e a base de suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Segundo levantamento do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica) o brasileiro consome muitas calorias, mas cujos alimentos t\u00eam um baixo \u00edndice de nutrientes. Alguns dados exemplificam o descompasso na alimenta\u00e7\u00e3o: 60% dos brasileiros consomem uma quantidade de a\u00e7\u00facar acima da recomendada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, e 82% deles excedem o consumo di\u00e1rio de gorduras saturadas. A an\u00e1lise do IBGE tamb\u00e9m aponta que o consumo de alimentos como pizza, salgadinhos industrializados, biscoito recheado, doces e refrigerantes s\u00e3o os agentes causadores do excesso de gorduras saturadas e a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Al\u00e9m das dicas sobre sa\u00fade e regula\u00e7\u00e3o alimentar, o programa “Meu prato saud\u00e1vel” traz sugest\u00f5es de card\u00e1pios restritos at\u00e9 2.000 calorias por dia, bem como receitas pr\u00e1ticas de pratos saborosos, como canelone de berinjela, peixe ao mediterr\u00e2neo, entre outros. As receitas atendem a outro problema na alimenta\u00e7\u00e3o do brasileiro: a refei\u00e7\u00e3o fora de casa, que muitas vezes est\u00e1 saturada de gorduras impr\u00f3prias e excesso de calorias.<\/p>\n

O programa “Meu prato saud\u00e1vel” \u00e9 gratuito e pode ser lido como uma revista ou um encarte, que \u00e9 folheado ao toque do mouse do computador – basta acessar aqui<\/a>.<\/p>\n

Do Portal do Governo do Estado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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