{"id":37697,"date":"2011-12-26T12:48:52","date_gmt":"2011-12-26T14:48:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=37697"},"modified":"2011-12-26T15:51:13","modified_gmt":"2011-12-26T17:51:13","slug":"cuidados-com-a-alimentacao-garantem-fim-de-ano-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2011\/cuidados-com-a-alimentacao-garantem-fim-de-ano-saudavel\/37697","title":{"rendered":"Cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o garantem fim de ano saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

\"\"As celebra\u00e7\u00f5es e festas de fim de ano<\/strong><\/em> s\u00e3o um convite para as del\u00edcias gastron\u00f4micas que recheiam as ceias fartas da \u00e9poca. Mas, \u00e9 poss\u00edvel ficar de bem com a balan\u00e7a durante o per\u00edodo sem precisar resistir a todas as tenta\u00e7\u00f5es. Sem exageros, d\u00e1 para aproveitar os card\u00e1pios festivos sem adquirir os temidos quilinhos extras e o peso na consci\u00eancia.<\/p>\n

Para Gabrielle Carassini, nutricionista da Benefic\u00eancia Portuguesa de S\u00e3o Paulo (www.bpsp.org.br<\/a>) e do Ganep, o segredo \u00e9 a modera\u00e7\u00e3o. \u201cN\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio se abster dos alimentos da sua prefer\u00eancia ou se privar dos pratos tradicionais da \u00e9poca, mas procurar consumir o que for mais cal\u00f3rico com prud\u00eancia. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel manter a dieta e evitar o ganho de peso,\u201d afirma.<\/p>\n

De acordo com a especialista, \u00e9 aconselh\u00e1vel que a pessoa consuma durante a ceia por\u00e7\u00f5es moderadas, compostas por variedades de carboidrato – como arroz ou batata; prote\u00edna – carne e gr\u00e3os; e fibras – saladas variadas e frutas. O importante \u00e9 consumir o que mais agrada ao paladar, evitando grandes quantidades. O consumo de apenas um prato durante a ceia j\u00e1 \u00e9 suficiente.<\/p>\n

Outra dica relevante \u00e9 tomar cuidado com a sobremesa. \u201cNormalmente as pessoas tendem a consumir diversos tipos de doces no Natal. Uma alternativa para degustar a sobremesa e ficar de bem com a balan\u00e7a \u00e9 apostar nas op\u00e7\u00f5es \u00e0 base de frutas, como por exemplo, p\u00eassegos em calda\u201d, indica Gabrielle.<\/p>\n

Moderar na alimenta\u00e7\u00e3o antes do Natal tamb\u00e9m \u00e9 uma forma de se manter em forma e reduzir os riscos dos quilinhos extras. \u201c\u00c9 preciso abusar das frutas, grelhados e verduras nas pr\u00f3ximas refei\u00e7\u00f5es para n\u00e3o ficar com uma m\u00e1 lembran\u00e7a do Natal\u201d, ressalta a nutricionista.<\/p>\n

Benefic\u00eancia Portuguesa de S\u00e3o Paulo<\/p>\n

Com 152 anos completados em 2011, a Benefic\u00eancia Portuguesa de S\u00e3o Paulo \u00e9 um dos maiores complexos hospitalares privados da Am\u00e9rica Latina, com alcance de atendimento de 1,5 milh\u00e3o de pessoas por ano e excel\u00eancia em cardiologia, transplantes, neurologia, gastroenterologia, urologia, ortopedia e oncologia. Em 2007, foi inaugurado o Hospital S\u00e3o Jos\u00e9, projetado para ser refer\u00eancia em oncologia, cardiologia, ortopedia e neurologia, com diferenciais em tecnologia e hotelaria hospitalar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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