{"id":30212,"date":"2010-07-12T15:13:13","date_gmt":"2010-07-12T19:13:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=30212"},"modified":"2010-07-12T15:13:13","modified_gmt":"2010-07-12T19:13:13","slug":"receitas-para-aquecer-e-proteger-o-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2010\/receitas-para-aquecer-e-proteger-o-coracao\/30212","title":{"rendered":"Receitas para aquecer e proteger o cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"\"Pequenas mudan\u00e7as podem fazer uma diferen\u00e7a incr\u00edvel na busca por uma vida mais saud\u00e1vel. Pensando nisso, Becel traz para voc\u00ea algumas receitas deliciosas <\/em><\/strong> que contribuem para a redu\u00e7\u00e3o das taxas de colesterol <\/em><\/strong>no organismo, sem ter que abrir m\u00e3o de pratos saborosos.<\/p>\n

E para aproveitar a chegada do inverno, nada melhor do que apetitosos pratos quentes, como as sopas de carne-seca com mandioca e a de espinafre com cogumelos, bem como um espetacular frango com batatas e creme de milho.<\/p>\n

SOPA CREME DE CARNE-SECA COM MANDIOCA<\/p>\n

Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

Tempo de preparo antecipado: 12 horas<\/p>\n

Tempo de preparo: 1 hora<\/p>\n

Tempo total: 13 horas
\nIngredientes:
\n250 g de carne-seca<\/p>\n

3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL<\/p>\n

1 cebola m\u00e9dia ralada<\/p>\n

1 litro e 1\/2 de \u00e1gua fervente<\/p>\n

\u00bd kg de mandioca cortada em rodelas m\u00e9dias<\/p>\n

2 colheres (sopa) de salsinha picada<\/p>\n

Modo de preparo:<\/p>\n

1- Na v\u00e9spera, coloque a carne-seca em uma tigela e cubra com \u00e1gua. Deixe de molho por 12 horas, trocando a \u00e1gua de vez em quando.<\/p>\n

2- Em uma panela de press\u00e3o, coloque a carne-seca, cubra com \u00e1gua e cozinhe em fogo m\u00e9dio por 30 minutos, contados a partir do in\u00edcio da press\u00e3o.<\/p>\n

3- Retire a panela do fogo, espere sair todo o vapor, abra e verifique o cozimento da carne. Se necess\u00e1rio, cozinhe mais um pouco com a panela destampada. Retire a carne da panela e tire toda sua gordura aparente. Desfie e reserve.<\/p>\n

4- Em uma panela m\u00e9dia, aque\u00e7a em fogo m\u00e9dio 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL e frite a cebola por 2 minutos ou at\u00e9 que murche.<\/p>\n

5- Junte a \u00e1gua fervente e a mandioca e cozinhe com a panela tampada por 20 minutos ou at\u00e9 a mandioca ficar macia. Reserve at\u00e9 amornar.<\/p>\n

6- Transfira a mistura para o liquidificador e bata at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Volte o creme para a panela.<\/p>\n

7- Junte a carne desfiada e leve ao fogo m\u00e9dio por 5 minutos ou at\u00e9 ferver.<\/p>\n

8- Misture o restante do creme vegetal BECEL e a salsinha.<\/p>\n

9- Coloque em uma sopeira e sirva em seguida.<\/p>\n

Varia\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

Para dar colorido ao prato, cozinhe 1 cenoura pequena cortada em rodelas m\u00e9dias junto com as mandiocas.<\/p>\n

SOPA CREME DE ESPINAFRE E COGUMELOS<\/p>\n

\u00a0Rendimento: 3 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

Tempo de preparo: 40 minutos<\/p>\n

Tempo total: 40 minutos<\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n

3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL<\/p>\n

100 g de cogumelo fresco fatiado<\/p>\n

1 cebola pequena picada<\/p>\n

2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de espinafre cozido e picado<\/p>\n

4 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n

1\/2 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n

3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de bebida l\u00e1ctea BECEL PRO.ACTIV<\/p>\n

1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua
\nModo de preparo:
\n1- Em uma frigideira pequena aque\u00e7a 1 colher (sopa) do creme vegetal BECEL e refogue os cogumelos at\u00e9 secar todo o liquido. Retire do fogo e reserve.<\/p>\n

2- \u00c0 parte em uma panela grande aque\u00e7a o restante do creme vegetal BECEL e doure a cebola. Junte o espinafre cozido e refogue at\u00e9 secar todo o liquido.<\/p>\n

3- Polvilhe a farinha de trigo sobre o refogado e refogue por mais 1 minuto.<\/p>\n

4- Acrescente aos poucos a bebida l\u00e1ctea BECEL pro.activ e a \u00e1gua. Cozinhe mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou at\u00e9 formar uma sopa cremosa.<\/p>\n

5- Passe para uma sopeira, junte os cogumelos reservados e sirva em seguida.<\/p>\n

\u00a0Varia\u00e7\u00e3o:
\nSe desejar adicione ao creme 100 g de queijo-de-minas frescal cortado em cubos pequenos.
\nFRANGO E BATATAS COM CREME DE MILHO
\n6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

Tempo de preparo: 30 minutos<\/p>\n

Tempo de forno: 10 minutos<\/p>\n

Tempo total: 40 minutos
\nIngredientes:
\n\u00bd kg de batata cortada em cubos m\u00e9dios<\/p>\n

1 lata de milho verde escorrido<\/p>\n

2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/p>\n

3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA\u00ae<\/p>\n

2 colheres (ch\u00e1) de sal<\/p>\n

5 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL<\/p>\n

1\/2 cebola pequena picada<\/p>\n

\u00bd kg de peito de frango cortado em cubos m\u00e9dios<\/p>\n

100 g de cogumelo cortado em fatias<\/p>\n

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
\nModo de preparo:
\n1-Em uma panela, cozinhe a batata na \u00e1gua, em fogo m\u00e9dio, por 20 minutos ou at\u00e9 ficar macia. Escorra e reserve.<\/p>\n

2-Bata no liquidificador, metade do milho, o leite, o amido de milho MAIZENA\u00ae e 1 colher (ch\u00e1) do sal por 2 minutos ou at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Reserve.<\/p>\n

3-Em uma panela m\u00e9dia, aque\u00e7a 1 colher (sopa) do creme vegetal BECEL em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola. Junte a mistura batida, mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Retire do fogo, adicione 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL e misture rapidamente. Reserve.<\/p>\n

4-Em uma frigideira m\u00e9dia, aque\u00e7a 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL em fogo m\u00e9dio e doure o frango aos poucos. Reserve.<\/p>\n

5-Preaque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180\u00b0C).<\/p>\n

6-Em um refrat\u00e1rio redondo m\u00e9dio (25 cm de di\u00e2metro), misture o frango, as batatas, o restante do sal, o cogumelo, o cheiro-verde e o restante do milho.<\/p>\n

7-Cubra com o creme de milho reservado e leve forno por 10 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n

Varia\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

Se desejar, polvilhe queijo parmes\u00e3o antes de levar ao forno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pequenas mudan\u00e7as podem fazer uma diferen\u00e7a incr\u00edvel na busca por uma vida mais saud\u00e1vel. Pensando nisso, Becel traz para voc\u00ea algumas receitas deliciosas que contribuem para a redu\u00e7\u00e3o das taxas de colesterol no organismo, sem ter que abrir m\u00e3o de pratos saborosos. E para aproveitar a chegada do inverno, nada melhor do que apetitosos pratos […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":{"0":"post-30212","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-brasil","8":"entry","9":"gs-1","10":"gs-odd","11":"gs-even","12":"gs-featured-content-entry"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/imagens\/receita-coracao.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30212"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30212\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}