{"id":21993,"date":"2010-01-19T19:07:32","date_gmt":"2010-01-19T23:07:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=21993"},"modified":"2010-01-19T19:07:32","modified_gmt":"2010-01-19T23:07:32","slug":"os-aliados-do-verao-para-a-saude-e-boa-forma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2010\/os-aliados-do-verao-para-a-saude-e-boa-forma\/21993","title":{"rendered":"Os aliados do ver\u00e3o para a sa\u00fade e boa forma"},"content":{"rendered":"

Farinha de Linha\u00e7a Dourada, Col\u00e1geno Hidrolisado e Ch\u00e1s orientais<\/em><\/strong> gelados chegam com tudo na esta\u00e7\u00e3o mais quente do ano. Independente da esta\u00e7\u00e3o e do clima \u00e9 importante ficar atento com a alimenta\u00e7\u00e3o, mas durante o ver\u00e3o os cuidados devem ser redobrados, j\u00e1 que o comportamento do metabolismo<\/em><\/strong> se modifica e a perda de l\u00edquidos por meio do suor aumenta.<\/p>\n

Para enfrentar esse delicioso per\u00edodo de forma mais leve e saud\u00e1vel, esbanjando boa forma e pele invej\u00e1vel, a doutora Andrea Dario Frias, coordenadora do Centro de Pesquisa Sanavita, indica 3 alimentos aliados do ver\u00e3o:<\/p>\n

Farinha de Linha\u00e7a Dourada – Apesar de se tratar de um alimento novo e que veio para ficar nas mesas dos brasileiros, a semente de linha\u00e7a \u00e9 obtida a partir do linho, uma das plantas mais antigas da humanidade.<\/p>\n

A linha\u00e7a, especialmente a do tipo dourada, cultivada nas regi\u00f5es frias do Canad\u00e1, \u00e9 um alimento funcional que traz diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Sua concentra\u00e7\u00e3o de fibras, \u00e1cidos graxos \u00f4mega 3, 6 e 9, antioxidantes e lignanas (fitoqu\u00edmicos capazes de modular os horm\u00f4nios femininos) proporciona um melhor funcionamento do intestino, ajuda a reduzir os n\u00edveis de colesterol e promove saciedade, controlando a fome. “A redu\u00e7\u00e3o do apetite ocorre porque as fibras presentes na farinha estimulam a mastiga\u00e7\u00e3o, atrasam o esvaziamento g\u00e1strico e estimulam a produ\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio colecistoquinina, que controla a fome. Al\u00e9m disso, estudos mostram que o perfil de gorduras deste alimento rico em \u00f4mega 3 tamb\u00e9m \u00e9 respons\u00e1vel pela modula\u00e7\u00e3o da fome”, afirma a doutora Andrea.<\/p>\n

As pesquisas mostram que os benef\u00edcios da linha\u00e7a se potencializam quando a semente \u00e9 mo\u00edda ou triturada, pois como a casca da semente \u00e9 muito dura, sua digest\u00e3o \u00e9 comprometida, reduzindo a absor\u00e7\u00e3o de seus nutrientes.<\/p>\n

A linha\u00e7a dourada pode ser consumida durante as refei\u00e7\u00f5es, numa mistura de iogurte, com frutas, saladas, sopas, entre outras formas de uso. Ainda n\u00e3o existe um consenso em rela\u00e7\u00e3o a quantidade di\u00e1ria ideal de consumo. “Na maior parte dos estudos os benef\u00edcios foram alcan\u00e7ados com a ingest\u00e3o m\u00e9dia de uma a tr\u00eas colheres de sopa de farinha de linha\u00e7a por dia”, indica a especialista da Sanavita.<\/p>\n

Col\u00e1geno Hidrolisado – Outro importante aliado para esse ver\u00e3o \u00e9 o Col\u00e1geno Hidrolisado em p\u00f3, uma prote\u00edna rica em amino\u00e1cidos espec\u00edficos que aumentam a s\u00edntese de col\u00e1geno no nosso corpo.<\/p>\n

Respons\u00e1vel pela sustenta\u00e7\u00e3o da pele e outros \u00f3rg\u00e3os como ossos, cartilagens, ligamentos e tend\u00f5es, o col\u00e1geno \u00e9 formado pelo nosso organismo ao longo da vida, no entanto, com a chegada da maturidade sua produ\u00e7\u00e3o diminui significativamente e essa defici\u00eancia passa a ser o principal fator respons\u00e1vel pelo envelhecimento est\u00e9tico e funcional do nosso corpo.<\/p>\n

Por isso, o consumo dessa prote\u00edna hidrolisada tem sido considerado uma excelente alternativa para quem est\u00e1 em busca de rejuvenescimento, fortalecimento das unhas e cabelo. “A suplementa\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno hidrolisado \u00e9 indicada para melhorar a elasticidade, firmeza e hidrata\u00e7\u00e3o da pele, al\u00e9m de favorecer a sa\u00fade das articula\u00e7\u00f5es. N\u00e3o temos como impedir a perda de col\u00e1geno do nosso organismo, mas podemos ameniz\u00e1-la”, afirma a doutora Andrea Dario Frias.<\/p>\n

A especialista alerta que o consumo da prote\u00edna em c\u00e1psulas, que re\u00fanem apenas miligramas da subst\u00e2ncia necess\u00e1ria n\u00e3o \u00e9 suficiente. Os estudos mostram que o ideal \u00e9 ingerir cerca de 8 a 10 gramas de suplementos espec\u00edficos de col\u00e1geno hidrolisado todos os dias.<\/p>\n

Ch\u00e1s Orientais – Nos \u00faltimos tempos, os ch\u00e1s \u00e0 base de Camellia sinensis (verde, branco, vermelho e amarelo) e Hibiscus, velhos conhecidos da medicina oriental, se tornaram parte do card\u00e1pio dos brasileiros devido aos benef\u00edcios que podem proporcionar ao nosso organismo.<\/p>\n

Provenientes das folhas de Camellia Sinensis e Hibiscus sabdariffa, plantas t\u00edpicas de pa\u00edses como a \u00cdndia e China, esses ch\u00e1s s\u00e3o ricos em subst\u00e2ncias com efeitos antioxidantes capazes de promover v\u00e1rios benef\u00edcios ao nosso organismo. “Os ch\u00e1s verde, branco, vermelho e amarelo s\u00e3o ricos em polifen\u00f3is conhecidos como catequinas, enquanto que o ch\u00e1 de hibiscus \u00e9 rico em antocianidinas. Todas essas subst\u00e2ncias s\u00e3o capazes de neutralizar radicais livres, al\u00e9m de possu\u00edrem efeitos cardioprotetores e vasodilatadores. Os estudos mostram tamb\u00e9m que os ch\u00e1s derivados dessas plantas apresentam efeito diur\u00e9tico e emagrecedor”, explica a especialista.<\/p>\n

Ambas as bebidas podem ser consumidas geladas e s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para os dias quentes de ver\u00e3o, principalmente se as vers\u00f5es escolhidas forem os p\u00f3s sol\u00faveis aromatizados com sabores de frutas. “O consumo desses ch\u00e1s ajuda a aumentar as taxas metab\u00f3licas e acelerar a oxida\u00e7\u00e3o das gorduras, sendo bons aliados no processo de emagrecimento”, afirma Frias. “Na forma de p\u00f3s sol\u00faveis aromatizados, eles n\u00e3o deixam residual amargo, t\u00edpico dessas plantas, e lembram sucos de frutas”, completa.<\/p>\n

Doutora Andrea Dario Frias \u00e9 coordenadora do Centro de Pesquisa Sanavita, PhD em nutri\u00e7\u00e3o e atua na pesquisa e desenvolvimento de alimentos especiais e funcionais, possuindo v\u00e1rios trabalhos cient\u00edficos publicados em revistas nacionais e internacionais \u00c9 conselheira cient\u00edfica da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais – SBAF.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Farinha de Linha\u00e7a Dourada, Col\u00e1geno Hidrolisado e Ch\u00e1s orientais gelados chegam com tudo na esta\u00e7\u00e3o mais quente do ano. Independente da esta\u00e7\u00e3o e do clima \u00e9 importante ficar atento com a alimenta\u00e7\u00e3o, mas durante o ver\u00e3o os cuidados devem ser redobrados, j\u00e1 que o comportamento do metabolismo se modifica e a perda de l\u00edquidos por […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":{"0":"post-21993","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-brasil","7":"entry","8":"gs-1","9":"gs-odd","10":"gs-even","11":"gs-featured-content-entry"},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21993\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}