{"id":20811,"date":"2009-12-28T16:04:52","date_gmt":"2009-12-28T20:04:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=20811"},"modified":"2009-12-28T16:04:52","modified_gmt":"2009-12-28T20:04:52","slug":"alimentacao-saudavel-durante-as-ferias-das-criancas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/alimentacao-saudavel-durante-as-ferias-das-criancas\/20811","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel durante as f\u00e9rias das crian\u00e7as"},"content":{"rendered":"

Com as f\u00e9rias escolares, uma d\u00favida surge na cabe\u00e7a dos pais: como manter a alimenta\u00e7\u00e3o dos filhos balanceada<\/em><\/strong>, quando se sentem liberados para brincar, passear e, consequentemente, comer o que bem entendem? O pediatra e nutr\u00f3logo Mauro Fisberg acredita que n\u00e3o h\u00e1 mal nenhum em liberar os pequenos para tomarem um sorvete, ou comer um sandu\u00edche, mas garante que \u00e9 muito importante criar limites. “Como em v\u00e1rios momentos, como o de ver TV, jogar v\u00eddeo game ou no que diz respeito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, as crian\u00e7as precisam de limites. N\u00e3o d\u00e1 para substituir uma refei\u00e7\u00e3o por uma por\u00e7\u00e3o de picol\u00e9s, mas tomar um sorvete ou comer um peda\u00e7o de bolo recheado pode ser at\u00e9 muito bom para a crian\u00e7a”, salienta Fisberg.<\/p>\n

Para as crian\u00e7as com dificuldades de alimenta\u00e7\u00e3o, os chamados picky eaters, ou comedores seletivos, – que apresentam certa indiferen\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 comida e frequentes oscila\u00e7\u00f5es na prefer\u00eancia e aceita\u00e7\u00e3o dos alimentos – as f\u00e9rias podem tornar-se uma boa oportunidade dos pais estimularem seu interesse pela comida. As f\u00e9rias e festas de final de ano permitem que os pais fiquem mais tempo com os filhos e possam se dedicar a elaborar receitas junto com os pequenos. “Envolver a crian\u00e7a na prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos e aos poucos explicar a import\u00e2ncia de cada um deles \u00e9 uma \u00f3tima alternativa para estimul\u00e1-la a adquirir novos h\u00e1bitos”, explica o pediatra.<\/p>\n

Dieta diversificada<\/p>\n

Sandu\u00edches naturais, acompanhados de suco s\u00e3o uma \u00f3tima pedida, al\u00e9m de f\u00e1ceis de preparar, podem garantir uma refei\u00e7\u00e3o completa. “O p\u00e3o \u00e9 o carboidrato que fornece energia, um recheio de pat\u00ea de frango, por exemplo, cont\u00e9m prote\u00edna, legumes e folhas oferecem vitaminas e os sucos de fruta, al\u00e9m de vitaminas s\u00e3o hidratantes”, ensina.<\/p>\n

Variar o card\u00e1pio, n\u00e3o s\u00f3 no tipo de alimento, mas tamb\u00e9m no modo de prepara\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 uma das orienta\u00e7\u00f5es do nutr\u00f3logo. “Apresentar pratos coloridos, fazer carinhas com a comida, oferecer o alimento rejeitado pelo menos dez vezes, em refei\u00e7\u00f5es diferentes e com apresenta\u00e7\u00f5es diferentes s\u00e3o excelentes iniciativas. Vale a pena brincar com o alimento, mas n\u00e3o brincar com a alimenta\u00e7\u00e3o”, ressalta. O famoso avi\u00e3ozinho est\u00e1 fora de cogita\u00e7\u00e3o, pois, de acordo com Fisberg, \u00e9 uma maneira de distrair, enganar a crian\u00e7a e faz\u00ea-la comer sem perceber. For\u00e7ar, castigar ou premiar tamb\u00e9m s\u00f3 intensificam o mau comportamento \u00e0 mesa.<\/p>\n

Refor\u00e7o alimentar<\/p>\n

Por outro lado, tais estrat\u00e9gias perdem a efic\u00e1cia se as refei\u00e7\u00f5es n\u00e3o s\u00e3o feitas \u00e0 mesa e se os pais e os irm\u00e3os mais velhos s\u00f3 comem lanches, sem incluir em sua alimenta\u00e7\u00e3o frutas, verduras e legumes. “A fam\u00edlia \u00e9 o principal modelo para a crian\u00e7a, que dificilmente vai gostar desses alimentos se n\u00e3o s\u00e3o consumidos dentro de casa”, alerta Fisberg.<\/p>\n

Paralelamente, o m\u00e9dico pode indicar o uso de suplemento alimentar para que o estado nutricional de risco da crian\u00e7a n\u00e3o progrida. “O suplemento \u00e9 um elemento de apoio at\u00e9 que os pais consigam fazer com que a crian\u00e7a adote uma dieta mais adequada”, refor\u00e7a. PediaSure, alimento em p\u00f3 desenvolvido pela \u00e1rea de nutri\u00e7\u00e3o da Abbott, \u00e9 um dos principais produtos deste segmento dispon\u00edveis no mercado. Rico em carboidratos e lip\u00eddios, \u00e9 indicado como suplemento alimentar para crian\u00e7as picky eaters.<\/p>\n

Fonte de prote\u00edna, o produto oferece distribui\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica balanceada. O alimento \u00e9 isento de gl\u00faten e lactose, cont\u00e9m 29 vitaminas e minerais, atendendo 100% das exig\u00eancias e recomenda\u00e7\u00f5es di\u00e1rias permitidas pelo Conselho de Pesquisas da Academia Nacional de Ci\u00eancias dos Estados Unidos. Pediasure ainda oferece c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, zinco, cobre e ferro, contribuindo para um desenvolvimento e crescimento saud\u00e1vel da crian\u00e7a.<\/p>\n

Receita de dar \u00e1gua na boca<\/p>\n

Creme de Papaia<\/p>\n

Ingredientes:
\n1 copo de iogurte
\n1 unidade de mam\u00e3o papaia
\n1 colher (sopa) de mel
\n5 medidas de PediaSure baunilha<\/p>\n

Modo de preparo: Bata no liquidificador o iogurte, o PediaSure baunilha e o mel. Por \u00faltimo, adicione a polpa do mam\u00e3o.<\/p>\n

Rendimento: duas por\u00e7\u00f5es (ta\u00e7as de sobremesa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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