{"id":19740,"date":"2009-12-10T14:42:48","date_gmt":"2009-12-10T18:42:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=19740"},"modified":"2009-12-10T14:42:48","modified_gmt":"2009-12-10T18:42:48","slug":"dicas-de-alimentacao-saudavel-para-o-verao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/dicas-de-alimentacao-saudavel-para-o-verao\/19740","title":{"rendered":"Dicas de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para o ver\u00e3o"},"content":{"rendered":"

No pr\u00f3ximo dia 21 de dezembro comemoramos a chegada do ver\u00e3o<\/em><\/strong>, a esta\u00e7\u00e3o mais quente e badalada do ano. Com isso a \u00e2nsia por mostrar um corpo saud\u00e1vel e em boa forma aumenta e, conseq\u00fcentemente, s\u00e3o cometidos alguns abusos como, por exemplo, a m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o. Nessa \u00e9poca \u00e9 preciso ter cuidado redobrado. O surgimento de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar aumenta e o risco de desidrata\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m.<\/p>\n

De acordo com uma pesquisa realizada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, entre os anos de 1999 e 2007, ocorreram 5.699 surtos de doen\u00e7as transmitidas por alimentos, sendo que 50% desse total foram causados por bact\u00e9rias. Portanto, \u00e9 importante atentar-se ao armazenamento e manuseio correto dos alimentos, pois com as altas temperaturas o risco de deteriora\u00e7\u00e3o \u00e9 grande e o aumento de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar se acentua.<\/p>\n

Como o ref\u00fagio das pessoas \u00e0 praia nessa \u00e9poca tamb\u00e9m \u00e9 grande, o cardiologista e nutrol\u00f3go do HCor – Hospital do Cora\u00e7\u00e3o, Dr. Daniel Magnoni, alerta. “O ideal \u00e9 que se evite o consumo de alimentos em quiosques que n\u00e3o tenham infra-estrutura adequada e os alimentos vendidos por ambulantes, pois muitos possuem grande potencial de contamina\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s dos molhos e cremes. Al\u00e9m disso, o consumidor deve verificar se o produto est\u00e1 dentro do prazo de validade”, esclarece Dr. Magnoni.<\/p>\n

O especialista ainda explica a import\u00e2ncia da eleva\u00e7\u00e3o do consumo de l\u00edquidos. “O consumo de \u00e1gua, ch\u00e1s gelados, sucos e l\u00edquidos em geral ajudam a repor a \u00e1gua do corpo. Frutas e verduras tamb\u00e9m s\u00e3o fontes importantes de minerais que se perdem facilmente na transpira\u00e7\u00e3o, por isso deve-se ter a preocupa\u00e7\u00e3o com a ingest\u00e3o de muito l\u00edquido e a reposi\u00e7\u00e3o destes minerais para manter a hidrata\u00e7\u00e3o”, acrescenta.<\/p>\n

Al\u00e9m da preocupa\u00e7\u00e3o com a hidrata\u00e7\u00e3o do corpo, \u00e9 importante n\u00e3o esquecer a ingest\u00e3o de alimentos ricos em fibras, que facilitam a digest\u00e3o, como legumes, verduras e o consumo de azeite extra-virgem nas saladas e tamb\u00e9m na prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos. Esses alimentos, al\u00e9m de fazer bem ao organismo, t\u00eam baixo \u00edndice cal\u00f3rico.<\/p>\n

Dicas de alimenta\u00e7\u00e3o no ver\u00e3o:<\/p>\n

– Consumir pelo menos 2,5 litros de \u00e1gua por dia;
\n– Fazer todas as refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, por\u00e9m optar por alimentos mais leves, ou seja, menos gordurosos e diminuir o consumo de sal;
\n– Abusar dos legumes e das frutas por serem alimentos de f\u00e1cil digest\u00e3o;
\n– Evitar molhos prontos, principalmente aqueles que com maionese;
\n– Abusar das saladas cruas e regue com azeite extra-virgem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No pr\u00f3ximo dia 21 de dezembro comemoramos a chegada do ver\u00e3o, a esta\u00e7\u00e3o mais quente e badalada do ano. Com isso a \u00e2nsia por mostrar um corpo saud\u00e1vel e em boa forma aumenta e, conseq\u00fcentemente, s\u00e3o cometidos alguns abusos como, por exemplo, a m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o. Nessa \u00e9poca \u00e9 preciso ter cuidado redobrado. O surgimento de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":{"0":"post-19740","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-brasil","7":"entry","8":"gs-1","9":"gs-odd","10":"gs-even","11":"gs-featured-content-entry"},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19740\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}