{"id":18570,"date":"2009-11-27T17:13:17","date_gmt":"2009-11-27T21:13:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=18570"},"modified":"2009-11-27T17:13:17","modified_gmt":"2009-11-27T21:13:17","slug":"estudo-inedito-revela-que-72-dos-pacientes-internados-nos-hospitais-nao-se-alimentam-corretamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/estudo-inedito-revela-que-72-dos-pacientes-internados-nos-hospitais-nao-se-alimentam-corretamente\/18570","title":{"rendered":"Estudo in\u00e9dito revela que 72% dos pacientes internados nos hospitais n\u00e3o se alimentam corretamente"},"content":{"rendered":"

Pesquisa mundial realizada pela primeira vez no Brasil com 25 hospitais, de 11 Estados, revela que 72% dos entrevistados n\u00e3o recebem alimenta\u00e7\u00e3o correta<\/strong> no per\u00edodo de interna\u00e7\u00e3o por motivos como o sabor da comida oferecida, perder hor\u00e1rio da refei\u00e7\u00e3o por causa da realiza\u00e7\u00e3o de exames e falta de apetite<\/p>\n

O Brasil foi palco pela primeira vez de um dos maiores estudos mundiais sobre nutri\u00e7\u00e3o. Realizado com 842 pacientes, em 25 hospitais p\u00fablicos e privados, de 11 Estados brasileiros mais o Distrito Federal, a primeira edi\u00e7\u00e3o do estudo NutriDia, coordenado no pa\u00eds pela Sociedade Brasileira de Nutri\u00e7\u00e3o Parenteral e Enteral (SBNPE), revelou que 72% dos pacientes n\u00e3o consomem de forma correta a refei\u00e7\u00e3o oferecida pelo hospital no per\u00edodo de interna\u00e7\u00e3o. “As principais raz\u00f5es apresentadas para a n\u00e3o consuma\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es foram falta de apetite, ter perdido o hor\u00e1rio da refei\u00e7\u00e3o, pois estava realizando algum exame ou cirurgia no momento, e n\u00e3o ter gostado do sabor da comida oferecida”, destaca Maria Cristina Gonzalez, coordenadora do Nutridia Brasil.<\/p>\n

No prontu\u00e1rio m\u00e9dico, 37,4% dos pacientes n\u00e3o tinham a avalia\u00e7\u00e3o quanto ao risco nutricional. “Entre os pacientes que apresentavam esta avalia\u00e7\u00e3o, 60,3% apresentavam-se em risco nutricional, ou seja, j\u00e1 estavam desnutridos ou tinham risco de desenvolver desnutri\u00e7\u00e3o durante sua interna\u00e7\u00e3o. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 perda de peso, 58,6% dos entrevistados referiram ter perdido peso nos \u00faltimos tr\u00eas meses, sendo que a maioria perdeu entre 2 a 3 kg ou n\u00e3o sabia informar quantos quilos havia perdido”, ressalta Jos\u00e9 Spolidoro, presidente da SBNPE.<\/p>\n

Realizado anualmente na Europa desde 2006, o Nutridia \u00e9 feito atualmente em 27 pa\u00edses e tem como objetivo conscientizar os profissionais da sa\u00fade sobre a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o adequada para o processo de recupera\u00e7\u00e3o do paciente e alertar sobre o alto n\u00famero de desnutri\u00e7\u00e3o hospitalar, um dos principais fatores pelo aumento no tempo de interna\u00e7\u00e3o, complica\u00e7\u00f5es e mortalidade. “Nossos problemas coincidem com os problemas encontrados em outros pa\u00edses. O resultado do estudo servir\u00e1 para despertar a consci\u00eancia dos profissionais de sa\u00fade em rela\u00e7\u00e3o aos aspectos nutricionais do paciente”, diz Spolidoro.<\/p>\n

Risco de mortalidade 4 vezes maior – Algumas conclus\u00f5es j\u00e1 puderam ser obtidas a partir das edi\u00e7\u00f5es anteriores do Nutrition Day na Europa, tais como o aumento do tempo de interna\u00e7\u00e3o hospitalar em 50% no caso de desenvolvimento de desnutri\u00e7\u00e3o associada \u00e0 doen\u00e7a de base. Isto significa, em m\u00e9dia, seis dias a mais de hospitaliza\u00e7\u00e3o e um aumento de quatro vezes no risco de mortalidade destes pacientes, em rela\u00e7\u00e3o aos que n\u00e3o apresentam desnutri\u00e7\u00e3o durante sua interna\u00e7\u00e3o hospitalar.<\/p>\n

NutriDia: O conceito do NutriDia \u00e9 que, em um \u00fanico dia, tanto o paciente como o hospital sejam avaliados por meio de question\u00e1rios padronizados. O paciente deve informar seu hist\u00f3rico nutricional e como est\u00e1 sua ingest\u00e3o naquele dia. Da institui\u00e7\u00e3o, as informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o a respeito de como s\u00e3o manuseados os objetivos e cuidados nutricionais, assim como avaliar como foi a evolu\u00e7\u00e3o daquele paciente 30 dias ap\u00f3s a participa\u00e7\u00e3o no estudo. Desta forma, n\u00e3o apenas se identifica o paciente desnutrido, mas tamb\u00e9m se avalia a causa da desnutri\u00e7\u00e3o durante a sua hospitaliza\u00e7\u00e3o, e o que acontecer\u00e1 com este paciente desnutrido ap\u00f3s o per\u00edodo de 30 dias.<\/p>\n

O NutriDia foi aplicado no Brasil no dia 12 de agosto e utilizou como m\u00e9todo os mesmos question\u00e1rios utilizados na Europa, cuja caracter\u00edstica principal \u00e9 de que n\u00e3o necessitam de conhecimento especializado para sua aplica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O resultado do estudo ser\u00e1 apresentado na pr\u00f3xima semana no Congresso Brasileiro de Nutri\u00e7\u00e3o Parenteral e Enteral, que ser\u00e1 iniciado neste domingo, dia 29, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Natal – RN.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pesquisa mundial realizada pela primeira vez no Brasil com 25 hospitais, de 11 Estados, revela que 72% dos entrevistados n\u00e3o recebem alimenta\u00e7\u00e3o correta no per\u00edodo de interna\u00e7\u00e3o por motivos como o sabor da comida oferecida, perder hor\u00e1rio da refei\u00e7\u00e3o por causa da realiza\u00e7\u00e3o de exames e falta de apetite O Brasil foi palco pela primeira […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-18570","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-saude-e-vida","7":"entry","8":"gs-1","9":"gs-odd","10":"gs-even","11":"gs-featured-content-entry"},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18570\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}