{"id":1655,"date":"2009-05-16T18:32:52","date_gmt":"2009-05-16T22:32:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=1655"},"modified":"2009-05-16T18:39:06","modified_gmt":"2009-05-16T22:39:06","slug":"a-importancia-do-leite-na-infancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/a-importancia-do-leite-na-infancia\/1655","title":{"rendered":"Leite \u00e9 importante"},"content":{"rendered":"

\"leite\"<\/a>O leite \u00e9 um alimento essencial ao bom desenvolvimento humano. Os benef\u00edcios do leite materno s\u00e3o incont\u00e1veis: oferece menores riscos de alergia, ativa as c\u00e9lulas de defesa e traz uma combina\u00e7\u00e3o rica de nutrientes, como oligossacar\u00eddeos, carboidrato n\u00e3o diger\u00edvel que ajuda na forma\u00e7\u00e3o das fezes, e gorduras, entre outros. N\u00e3o \u00e9 a toa que nos primeiros meses de vida os beb\u00eas vivem apenas do seu consumo.<\/span><\/p>\n

Da\u00ed a import\u00e2ncia de as m\u00e3es garantirem uma dieta rica em leite e\/ou derivados durante o per\u00edodo de amamenta\u00e7\u00e3o. Segundo Patr\u00edcia Morais, nutricionista do GANEP \u2013 Grupo de Nutri\u00e7\u00e3o Humana, \u00e9 ideal \u00e9 um consumo de cinco por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias. <\/span><\/p>\n

Composto por \u00e1gua, gordura, prote\u00ednas e carboidratos, vitaminas A, D e do complexo B, al\u00e9m de minerais como c\u00e1lcio e f\u00f3sforo, o leite \u00e9 muito importante para o crescimento e o desenvolvimento \u00f3sseo. Isso n\u00e3o apenas durante a inf\u00e2ncia, como na adolesc\u00eancia e vida adulta. Portanto, \u00e9 necess\u00e1rio encontrar alternativas criativas para os casos de crian\u00e7as que relutam em consumi-lo:<\/span><\/p>\n

\u201cIncluir iogurtes e queijos ao card\u00e1pio, fazer sucos de frutas batidos ao leite, vitaminas, mingaus, sorvetes, ou oferec\u00ea-los junto com cereais s\u00e3o op\u00e7\u00f5es para fazer com que os pequenos ingiram a quantidade di\u00e1ria recomendada\u201d, indica Patr\u00edcia. <\/span><\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 fervura, deve ocorrer por no m\u00ednimo tr\u00eas minutos, nos casos de leite fresco, e sua conserva\u00e7\u00e3o em geladeira n\u00e3o pode ultrapassar um dia. As vers\u00f5es longa vida, ultrapasteurizado ou UHT n\u00e3o precisam de fervura.<\/span><\/p>\n

Alergia e intoler\u00e2ncia<\/span><\/strong><\/p>\n

De acordo com Patr\u00edcia Morais, o consumo s\u00f3 deve ser desaconselhado em casos de alergia \u00e0s prote\u00ednas do leite. Mesmo porque, para os al\u00e9rgicos, a prote\u00edna do leite funciona como um ant\u00edgeno que pode causar rea\u00e7\u00f5es imunol\u00f3gicas e resultar em diarr\u00e9ias com raios de sangue, v\u00f4mitos, edema na pele, aumento da secre\u00e7\u00e3o de muco, mais raramente at\u00e9 edema de glote. <\/span><\/p>\n

J\u00e1 nas situa\u00e7\u00f5es de intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, de pessoas com baixas taxas de lactase, enzima respons\u00e1vel pela digest\u00e3o da lactose, h\u00e1 maior dificuldade de quebra do a\u00e7\u00facar do leite, provocando c\u00f3licas, gases, diarr\u00e9ia ou obstipa\u00e7\u00e3o. <\/span><\/p>\n

Os al\u00e9rgicos e intolerantes a leite devem procurar um m\u00e9dico especialista para substituir a dieta de forma adequada. <\/span><\/p>\n

News Free<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O leite \u00e9 um alimento essencial ao bom desenvolvimento humano. Os benef\u00edcios do leite materno s\u00e3o incont\u00e1veis: oferece menores riscos de alergia, ativa as c\u00e9lulas de defesa e traz uma combina\u00e7\u00e3o rica de nutrientes, como oligossacar\u00eddeos, carboidrato n\u00e3o diger\u00edvel que ajuda na forma\u00e7\u00e3o das fezes, e gorduras, entre outros. N\u00e3o \u00e9 a toa que nos […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1655","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-saude-e-vida","7":"entry","8":"gs-1","9":"gs-odd","10":"gs-even","11":"gs-featured-content-entry"},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1655\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}