{"id":15378,"date":"2009-10-27T23:18:04","date_gmt":"2009-10-28T03:18:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=15378"},"modified":"2009-10-27T23:18:04","modified_gmt":"2009-10-28T03:18:04","slug":"cuidados-com-a-alimentacao-na-infancia-previnem-doencas-na-fase-adulta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/cuidados-com-a-alimentacao-na-infancia-previnem-doencas-na-fase-adulta\/15378","title":{"rendered":"Cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o na inf\u00e2ncia previnem doen\u00e7as na fase adulta"},"content":{"rendered":"

Preocupa\u00e7\u00e3o em adotar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para prevenir doen\u00e7as deve iniciar-se ainda nos primeiros anos de vida. Assunto ser\u00e1 tema central do Congresso Brasileiro de Nutri\u00e7\u00e3o Parenteral e Enteral<\/strong>, que ser\u00e1 realizado em novembro, em Natal \u2013 RN. Existem evid\u00eancias cient\u00edficas que problemas de sa\u00fade do adulto podem ser desencadeados j\u00e1 na alimenta\u00e7\u00e3o infantil<\/strong>. A nutri\u00e7\u00e3o na inf\u00e2ncia tem sido estudada h\u00e1 muitas d\u00e9cadas no sentido de garantir um crescimento saud\u00e1vel, livre de doen\u00e7as.<\/p>\n

Assim j\u00e1 sabemos h\u00e1 muito tempo que o leite materno deve ser o alimento \u00fanico nos primeiros seis meses de vida, garantindo um crescimento ideal, redu\u00e7\u00e3o de infec\u00e7\u00f5es e alergias, garantindo nos primeiros meses uma vida saud\u00e1vel. “Vale ressaltar que uma crian\u00e7a nos primeiros seis meses dobra o peso de nascimento e triplica seu peso at\u00e9 um ano. \u00c9 um per\u00edodo onde a nutri\u00e7\u00e3o tem papel fundamental na base da sa\u00fade”, destaca Jos\u00e9 Spolidoro, presidente da Sociedade Brasileira de Nutri\u00e7\u00e3o Parenteral e Enteral (SBNPE).<\/p>\n

Este assunto ser\u00e1 o tema central do Congresso Brasileiro de Nutri\u00e7\u00e3o Parenteral e Enteral que ocorrer\u00e1 em Natal – RN, entre os dias 29 de novembro e 02 de dezembro. Na ocasi\u00e3o estar\u00e1 presente o Dr. Berthold Koletzko, da Alemanha, que tem coordenado os estudos deste tema em muitos centros da Europa.<\/p>\n

Risco de hipertens\u00e3o no primeiro ano – Na \u00faltima d\u00e9cada, os pesquisadores passaram a se preocupar n\u00e3o s\u00f3 com o crescimento saud\u00e1vel, mas quanto desta alimenta\u00e7\u00e3o poder\u00e1 promover uma vida saud\u00e1vel na maturidade. Eles verificaram que a fase da vida em que o sal tem a maior correla\u00e7\u00e3o com o desenvolvimento de Hipertens\u00e3o Arterial \u00e9 no primeiro ano. Em nenhuma outra fase da vida o sal pode ser t\u00e3o relacionado com esta patologia do adulto quanto no primeiro ano.<\/p>\n

O sal \u00e9 oferecido na introdu\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos, onde a crian\u00e7a ainda n\u00e3o desenvolveu este paladar, mas os adultos provam os alimentos e colocam sal baseados em seu pr\u00f3prio paladar. “Ao acrescentarem sal na alimenta\u00e7\u00e3o, est\u00e3o estimulando este paladar e em geral oferecendo excesso deste nutriente. Al\u00e9m disto, as crian\u00e7as que recebem leite de vaca integral ao inv\u00e9s de leite humano tamb\u00e9m acabam excedendo a ingest\u00e3o de s\u00f3dio (principal componente do sal)”, diz Spolidoro. O leite de vaca tem altas concentra\u00e7\u00f5es de s\u00f3dio, assim como de prote\u00edna, que por sua vez tem sido associado \u00e0 s\u00edndrome metab\u00f3lica e obesidade na vida adulta. E ganho de peso muito r\u00e1pido, especialmente em prematuros e rec\u00e9m nascidos de muito baixo peso, promove dist\u00farbios metab\u00f3licos, altera\u00e7\u00f5es g\u00eanicas (isto se chama epigen\u00e9tica), favorecendo o desenvolvimento desta grave patologia na vida adulta.<\/p>\n

A obesidade \u00e9 o mal do s\u00e9culo, acometendo uma popula\u00e7\u00e3o cada vez maior em todo o mundo, e isto pode ter seu in\u00edcio na alimenta\u00e7\u00e3o do primeiro ano de vida. “Assim, cuidar da alimenta\u00e7\u00e3o de nossos beb\u00eas \u00e9 da maior import\u00e2ncia, evitando excessos e ganho de peso al\u00e9m das curvas de crescimento normal”, finaliza Spolidoro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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