{"id":141448,"date":"2018-05-14T01:44:39","date_gmt":"2018-05-14T04:44:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=141448"},"modified":"2018-05-14T01:44:39","modified_gmt":"2018-05-14T04:44:39","slug":"instituto-de-zootecnia-sp-elabora-estudos-para-aumentar-qualidade-do-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2018\/instituto-de-zootecnia-sp-elabora-estudos-para-aumentar-qualidade-do-leite\/141448","title":{"rendered":"Instituto de Zootecnia SP elabora estudos para aumentar qualidade do leite"},"content":{"rendered":"

Ligado \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, o Instituto de Zootecnia (IZ) se destaca por desenvolver projetos em sistemas de produ\u00e7\u00e3o leiteira<\/em><\/strong>. As tecnologias envolvidas nos projetos s\u00e3o expostas em feiras do setor agropecu\u00e1rio, de modo a fornecer informa\u00e7\u00f5es para os integrantes do ramo.<\/p>\n

Uma das participa\u00e7\u00f5es mais recentes do IZ em eventos no territ\u00f3rio paulista ocorreu na Agrishow 2018 \u2013 Feira Internacional de Tecnologia Agr\u00edcola em A\u00e7\u00e3o, realizada neste m\u00eas em Ribeir\u00e3o Preto e que contou com um estande com iniciativas da pasta.<\/p>\n

De acordo com Enilson Geraldo Ribeiro, pesquisador do IZ e diretor do Centro Experimental Central, um sistema de produ\u00e7\u00e3o leiteira \u00e9 sustent\u00e1vel quando a qualidade do item e outras fontes de renda geram mais lucratividade para o produtor. Outro ponto a ser ressaltado \u00e9 a possibilidade amenizar a produ\u00e7\u00e3o dos gases de efeito estufa. \u201cCom a tecnologia, pessoas e animais ter\u00e3o maior conforto, al\u00e9m de um conv\u00edvio harmonioso com o meio ambiente\u201d, explica o especialista.<\/p>\n

Modelo<\/p>\n

Na avalia\u00e7\u00e3o da diretora-geral do IZ, Renata Helena Branco Arnandes, o sistema de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel \u00e9 uma alternativa ao agricultor para aumentar a produtividade da terra. \u201cO produtor dever\u00e1 buscar o modelo que melhor se adequar \u00e0 atividade desenvolvida em sua propriedade\u201d, destaca.<\/p>\n

As tecnologias sustent\u00e1veis trazem diversos benef\u00edcios para toda a cadeia do leite, segundo o secret\u00e1rio da Agricultura e Abastecimento do Estado, Francisco Jardim. \u201cH\u00e1 redu\u00e7\u00e3o de custos, produ\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida e o consumidor conta com um leite de melhor qualidade. Al\u00e9m dos benef\u00edcios econ\u00f4micos, o sistema ainda apresenta vantagens ambientais\u201d, analisa.<\/p>\n

Desde 2012, o IZ e a Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA) expandem os estudos relacionados \u00e0 melhoria da qualidade do leite, englobando desde o produtor at\u00e9 o consumidor. Recentemente, o pesquisador do IZ e da APTA Luiz Carlos Roma Junior divulgou resultados de pesquisas e t\u00e9cnicas para melhoria da qualidade do leite, englobando manejo de ordenha, nutri\u00e7\u00e3o e sanidade.<\/p>\n

De acordo com o especialista, a an\u00e1lise dos itens \u00e9 uma ferramenta que pode auxiliar em todos os aspectos de produ\u00e7\u00e3o, como nutri\u00e7\u00e3o, ordenha e manejo e economia, com o objetivo de auxiliar o produtor nas tomadas de decis\u00e3o. Segundo o pesquisador, os laborat\u00f3rios do IZ monitoram e realizam estudos em mais de 110 propriedades de cinco regi\u00f5es paulistas, como Ribeir\u00e3o Preto, Franca, Piracicaba, Itapetininga e Piquete.<\/p>\n

An\u00e1lises<\/p>\n

O IZ oferece as unidades fixas e a m\u00f3vel para auxiliar o produtor rural na melhoria da produ\u00e7\u00e3o e qualidade dos produtos. O objetivo \u00e9 ampliar a lucratividade e sustentabilidade do setor, sobretudo por meio das pesquisas e tecnologias geradas.<\/p>\n

A quantidade de leite de vacas e b\u00fafalas monitorado nas pesquisas realizadas no \u00f3rg\u00e3o passa dos 610 mil litros por m\u00eas. S\u00e3o mais de 2200 animais monitorados regularmente. \u201cAo sempre buscar o aprimoramento da qualidade, o IZ divulga aos produtores os resultados de estudos, do instituto ou parceiros. Isso fortalece a transfer\u00eancia de tecnologia entre todos os elos da cadeia agroindustrial do leite no Estado\u201d, destaca Luiz Carlos Roma Junior.<\/p>\n

Do Portal do Governo SP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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