{"id":139857,"date":"2018-04-19T00:45:26","date_gmt":"2018-04-19T03:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=139857"},"modified":"2018-04-19T00:45:26","modified_gmt":"2018-04-19T03:45:26","slug":"etec-santa-ifigenia-sp-abre-inscricoes-para-2a-edicao-do-gastroetec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2018\/etec-santa-ifigenia-sp-abre-inscricoes-para-2a-edicao-do-gastroetec\/139857","title":{"rendered":"Etec Santa Ifig\u00eania SP abre inscri\u00e7\u00f5es para 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do GastroEtec"},"content":{"rendered":"<p> Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o credenciamento no <strong><em>GastroEtec<\/em><\/strong>, evento da \u00e1rea de Gastronomia que ser\u00e1 realizado pela Escola T\u00e9cnica Estadual (Etec) Santa Ifig\u00eania, na capital, nos pr\u00f3ximos dias 4 e 5 de maio.\u00a0<span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">As atra\u00e7\u00f5es s\u00e3o abertas ao p\u00fablico, basta doar um quilo de alimento n\u00e3o perec\u00edvel e fazer um pr\u00e9-cadastro por meio de formul\u00e1rio online at\u00e9 o dia 3 de maio. As vagas das palestras e workshops ser\u00e3o preenchidas por ordem de chegada.<\/span><\/p>\n<p>Em sua segunda edi\u00e7\u00e3o, o evento reunir\u00e1 chefs renomados, produtores de alimentos e de utens\u00edlios para cozinha, profissionais de diversos segmentos que ter\u00e3o estandes expositores e participar\u00e3o de workshops e palestras. Entre os temas que ser\u00e3o debatidos est\u00e3o panifica\u00e7\u00e3o, confeitaria, enologia e empreendedorismo. Haver\u00e1 tamb\u00e9m uma pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o com food trucks.<\/p>\n<p>A abertura da feira ficar\u00e1 por conta da chef Angelica Vitali, que participou do\u00a0reality showMasterChef e \u00e9 especialista em cozinha molecular. Tamb\u00e9m confirmaram presen\u00e7a Elzinha Nunes e Marcos Oliveira, conhecido como chef Meia Noite, dos restaurantes Dona Lucinha e Capim Santo, respectivamente.<\/p>\n<p>Assuntos em alta, como as Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (Panc) e a cozinha funcional, tamb\u00e9m ter\u00e3o espa\u00e7o na feira.<\/p>\n<p>\u201cNormalmente, o universo gastron\u00f4mico est\u00e1 associado a privilegiados com alto poder aquisitivo, mas queremos mostrar que est\u00e1 ao alcance de todos\u201d, afirma o professor e organizador do evento, Gustavo Castro. \u201cNa Etec buscamos desmontar esse mito e mostrar que a gastronomia nada mais \u00e9 que o estudo dos ingredientes e dos alimentos.\u201d<\/p>\n<p>Veja a programa\u00e7\u00e3o completa na fanpage do evento no\u00a0.<\/p>\n<p>Do Portal do Governo SP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o credenciamento no GastroEtec, evento da \u00e1rea de Gastronomia que ser\u00e1 realizado pela Escola T\u00e9cnica Estadual (Etec) Santa Ifig\u00eania, na capital, nos pr\u00f3ximos dias 4 e 5 de maio.\u00a0As atra\u00e7\u00f5es s\u00e3o abertas ao p\u00fablico, basta doar um quilo de alimento n\u00e3o perec\u00edvel e fazer um pr\u00e9-cadastro por meio de formul\u00e1rio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36215,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":{"0":"post-139857","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-brasil","8":"entry","9":"gs-1","10":"gs-odd","11":"gs-even","12":"gs-featured-content-entry"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/imagens\/alimento-pao-salgados.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139857\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}