{"id":10756,"date":"2009-09-04T16:50:38","date_gmt":"2009-09-04T20:50:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/?p=10756"},"modified":"2009-09-04T16:50:38","modified_gmt":"2009-09-04T20:50:38","slug":"setembro-e-o-novo-maio-quando-o-assunto-e-casamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.redenoticia.com.br\/noticia\/2009\/setembro-e-o-novo-maio-quando-o-assunto-e-casamento\/10756","title":{"rendered":"Setembro \u00e9 o novo “maio” quando o assunto \u00e9 casamento"},"content":{"rendered":"

Rachel Serejo, 28, est\u00e1 com tudo pronto. No dia 12 de setembro realizar\u00e1 o sonho de atravessar a igreja vestida como manda o figurino – vestido<\/strong>, v\u00e9u e grinalda assinados pela estilista Maria Virg\u00ednia. Foram 12 meses de prepara\u00e7\u00e3o para a celebra\u00e7\u00e3o seguida de festa, que durar\u00e1 algumas horas, mas ficar\u00e1 impressa em sua mem\u00f3ria – nas fotos e no DVD – por toda a vida. A escolha do m\u00eas n\u00e3o foi ao acaso, casar na primavera<\/strong> \u00e9 a tend\u00eancia do momento.<\/p>\n

De acordo com cerimonialistas renomados como a paulista Vera Sim\u00e3o, as festas de casamento<\/strong> se dilu\u00edram ao longo do ano, com algumas acontecendo at\u00e9 mesmo em janeiro – j\u00e1 que o d\u00e9cimo terceiro \u00e9 um bom aliado no custeio. A tradi\u00e7\u00e3o de casar em maio veio da Europa, porque no hemisf\u00e9rio norte \u00e9 quando come\u00e7a a primavera, a mais rom\u00e2ntica das esta\u00e7\u00f5es. Natural que, com o tempo, no Brasil em setembro a ind\u00fastria do casamento esteja a todo vapor.<\/p>\n

A banqueteira Renata La Porta, uma das preferidas das noivas da capital federal, atesta: “Este \u00e9 mesmo um m\u00eas de agenda cheia. Tanto, que muitos casamentos s\u00e3o contratados com um ano de anteced\u00eancia”, comenta. Ap\u00f3s a data e a igreja, o buffet<\/strong> \u00e9 mesmo um dos principais itens da organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Tradi\u00e7\u00e3o Renovada – La Porta destaca que a celebra\u00e7\u00e3o segue em alta, mas agora ganha novos estilos, especialmente no segmento de catering. “Realizamos eventos cl\u00e1ssicos, com coquetel seguido de jantar \u00e0 francesa. H\u00e1 tamb\u00e9m a op\u00e7\u00e3o despojada, com menu degusta\u00e7\u00e3o volante. Essa modalidade permite maior conforto aos convidados, que n\u00e3o necessitam se deslocar at\u00e9 o buffet e, ainda, oferece uma ampla variedade de iguarias”, descreve.<\/p>\n

Entre as novidades est\u00e3o as ilhas de impacto com menus tem\u00e1ticos, apresentando card\u00e1pios variados com frutos do mar – centollas, ostras, camar\u00f5es flambados e sushis. E n\u00e3o p\u00e1ra por a\u00ed: “Quando a festa segue a linha contempor\u00e2nea, h\u00e1 tamb\u00e9m a op\u00e7\u00e3o de ilhas de alta gastronomia com foie gras, escargots e outras del\u00edcias requintadas. Podemos caminhar tamb\u00e9m por menus de inspira\u00e7\u00e3o balinesa, indiana ou mediterr\u00e2nea”.<\/p>\n

Questionada sobre o que nunca sai de moda, \u00e9 enf\u00e1tica: “Ingredientes de qualidade e um servi\u00e7o atencioso. Comida deliciosa<\/strong> tamb\u00e9m, pois apesar de gostar de inova\u00e7\u00f5es, o paladar pode se cansar em uma festa que extrapola nas inven\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias”.<\/p>\n

Carla Furtado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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