Rede Record – Edu Guedes lança livro de receitas

Rede Record – o apresentador Edu Guedes revela os sabores da culinária nacional no livro “Delícias do Brasil”, que traz a marca Hoje em Dia da Rede Record, programa do qual é um dos integrantes. Com 56 deliciosas receitas de todas as regiões do Brasil, o livro ensina a fazer pratos como o vatapá maranhense, o bobó de camarão do Nordeste, a galinhada do Centro-Oeste, o cuscuz paulista e o barreado do Sul, entre tantos outros. Ilustrado com 25 imagens, traz ainda dicas de cozinha, glossário e um panorama da culinária regional.

Em espiral, num formato prático para ser usado na cozinha, a obra será vendida em bancas e livrarias. O livro é editado pela Nova Cultural, em parceria com a Record Entretenimento.

Biografia – Eduardo Sanches Guedes (São Paulo, 18 de Maio de 1974) é um chef de cozinha brasileiro, apresentador do programa de televisão Hoje em Dia, na Rede Record de Televisão.

O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava a sua avó materna a cozinhar. Cursou faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP. Estudou gastronomia em Bologna, na Itália. Profissionalmente, ingressou neste ramo em 1996 com o projeto de uma sorveteria, no bairro de Moema, em São Paulo.

Em 2001, Edu Guedes foi convidado a fazer parte do programa Note e Anote na Rede Record. Durante três anos preparava pratos diferenciados e colocava em prática todos os conhecimentos tanto no estúdio como em matérias externas.

Em 2004, a convite de Paulo Henrique Amorim, passou a fazer parte do programa Tudo a Ver (Rede Record) com o quadro Tá na Mesa. Neste período frente a televisão, saía a campo para fazer reportagens que mostrassem a culinária nas ruas e a comida do dia-a-dia brasileiro. “Este foi o meu maior aprendizado”, conclui Edu Guedes. Neste mesmo ano casou com a apresentadora Eliana.

Também na Rede Record em agosto de 2005, passa a formar o trio de apresentadores do programa Hoje em Dia ao lado de Ana Hickmann e Britto Júnior. Algum tempo depois o trio virou quarteto com a presença de Chris Flores.

Em 19 de abril de 2007, a apresentadora Eliana, por meio de sua assessoria, comunicou o fim do casamento com Eduardo Guedes.

Além de apresentador é piloto na competição Itaipava Trofeo Maserati. Em 2 de maio de 2009 estreou o programa Receita para Dois, no canal Record News.

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